需要那么多香料的肉均价何止十文。
大抵看在程、秦二人的面上给他打了折扣。尉迟敬德昨儿没吃到,今日决定吃到饱,就叫谢景在此等候。
——那二人没有向谢景坦言身份,定是有旁的考量。他当然不能把人带到他家门口,否则不就猜到他是谁了吗。
不到一炷香,尉迟敬德回来,身后跟着四个人都拿着盆。
谢景边把猪杂搬出来边坦言猪血可以烧汤,猪耳朵、猪肝可以蘸蒜汁,猪大肠可以炒蒜叶——没有铁锅用砂锅也可,猪脸肉可以炖菜,猪肚可以放入鸡汤中,加入胡椒粉别有一番滋味。
坊正赶忙竖起耳朵一一记下。
尉迟敬德余光瞥到他的样子,又想想自己也是第一次听说猪下水可以这么做,估摸着这些做法是谢景琢磨出来的。
谢五如此慷慨,他也不能给秦王丢脸。原本打算给谢景五百,此刻决定带出来的一贯钱都给他。
谢景被重重的铜钱砸蒙了,本能说:“多了!”
坊正原先不觉得谢景的猪下水多。他的盆换成尉迟家的,坊正发现猪耳朵很多,像是两头猪的,意识到这是两头猪的猪杂,最少也有四十斤。
再算上谢景给的食谱,一千文不算很多。
坊正:“给你就拿着!”
尉迟敬德点头:“程大那厮是不是没少用你的猪肉——就当我替他还你!”
这口吻,明明是阴阳程咬金啊。
谢景心说,昨日他果真没有抢到猪肉。
“多谢于兄。那我就收下了。”
谢景把钱放到车上,“也该回了。”
说话间向坊正和尉迟恭拱手道,“今日还是要多谢二位。”
坊正顺嘴道:“也是你的猪蹄美味。何时再来?”
谢景:“我也想日日过来。只怕往后的猪杂不如今日新嫩美味。”
坊正被他瞬间勾出好奇心:“这是为何?”
尉迟敬德心说,他有特殊养猪技巧啊。
山珍海味从不缺的秦王都称赞猪肉肥而不腻瘦而不柴,要不是离城远,他还要给王妃送去,可见是有多美味。
尉迟恭忽然想到一点。
谢景:“今日的猪杂不是我在肉行买的。昨日程兄和秦兄买下我的两头猪,我把猪杀了,他们把猪肉拉走,猪下水送给我。”
坊正不等他说下去,“猪和猪还能不一样?”
谢景点头:“我的猪肉若是用清水煮,远比羊肉腥味淡。若是用酱炖,吃不出腥臭味。”
坊正无法想象,“你说的猪可是我平日里见到的那些猪?”
谢景点头。
坊正脱口道:“不可能!”
尉迟恭心不甘情不愿地说:“有可能。我昨日用过。”
虽然只是肉汤。可是汤中吃不出一丝腥臭,可见肉没有多少腥味。
谢景看着他言不由衷的样子愈发想笑,也想问,您真用过吗。
大丈夫不能信口开河啊。
只可惜他还想在布政坊卖猪杂,不能把人给得罪了。
坊正:“既然您这么说,那一定是真的。但这种猪,某闻所未闻啊。”
谢景:“今日不就听到了?”
坊正哑然失笑。
尉迟敬德终于找到找到机会,“你家还有多少头猪?我全买了。”
谢景抱歉地摇摇头,“只剩几撮猪毛。”