第三十一章调料显威
母女俩到家的时候,日头已经偏西了。
王兰香放下背篓,先把那四个陶罐挨个洗了,倒扣在灶台上晾着,然后把糙米倒进最大的罐子里,黑豆黄豆装进中号的,盖上盖子,推到墙角最里头。
苏糖把之前收在空间里的东西一样一样往外拿,白米、白面、猪油、布料、棉花、剪刀等等,王兰香接过来,一样一样地藏。
白米白面不敢放在显眼的地方,塞到床底下的一个陶罐子里,猪油罐子搁在灶台后面的暗格里,外头用木板挡着,布料和棉花收进柜子,锁好。
“这些东西,可不能让人看见。”
王兰香直起腰,拍了拍身上的灰。
苏糖点点头,她明白娘的意思,让人知道她们家里有这么多好东西,还有这么大一罐猪油,那可少不了闲话。
“娘,你歇会儿,今天我来做饭。”
苏糖撸起袖子,走到灶台前。
王兰香愣了一下:“娘来吧,别累着了。”
苏糖会做饭,甚至水平还不错,但是当娘的心疼女儿,不想让她动手。
“娘,我不累,而且这次我可是要露一手。”
苏糖笑了笑神神秘秘的说。
王兰香看着女儿这样子,也笑了起来:“行,我看你想耍什么把戏!”
“娘,你去忙你的,厨房交给我就行。”
苏糖可不想让王兰香看着,她打算实验调味品,如果让娘亲看着,恐怕会先入为主。
王兰香有些好笑的摇了摇头,然后走出了厨房,继续做衣服去了。
苏糖看到娘亲离开了,这才开始做饭。
她最终挑选了两样调料做实验,一样是味精,这个别人就算尝了也不可能知道成分,另外一样是十三香,香料众多,就算是好厨子也顶多能吃出其中一两种,别人不能复刻,也更容易卖出高价。
她很快就从平台购买了味精和十三香。
味精有大包装的,不过她买了最小包装一包50克就是一两1。5元,十三香贵一些,一包45克,还不到一两,要四块钱,不过想着这么多金贵的香料,好像也不贵!
看着古今交易平台的余额虽然还有265。5元,不过也没有什么安全感,毕竟她可是看到交易平台有不少好东西,那价格真是让人望而生畏!
这么想着,她先烧了半锅水,从墙角的野菜堆里挑了几把嫩的,打算做野菜汤。
水很快就开了,她也把野菜碎都切的细细的,还切了一点点葱花,然后做了两碗汤。
第一碗,只放了一把野菜碎和葱花,然后加了一撮盐,清汤寡水,绿叶子漂着,看着寡淡得很。
第二碗,同样放野菜碎和盐,又用指尖捏了一点点味精撒进去,白粉末入水就化,看着好像和第一碗没差别,就在她想着的一瞬间,就感觉到了一股鲜香窜上来!
这香气让她忍不住楞了一下。
她又拿出了老豆腐,把豆腐切成小块做个炖豆腐。
第一碗,只加盐,后面一碗则则撒了一层十三香。
十三香入水,褐色的粉末散开,一股浓烈的香气扑鼻而来,八角、桂皮、花椒、茴香等等各种香味混在一起,热腾腾地往上冒。
苏糖深吸一口气,差点没忍住口水。
这炖豆腐也很快就做好了,同时米饭也焖好了,苏糖自己做饭自然是焖的纯白米饭,让王兰香心疼的直抽抽,不过想到女儿的身体,还是没有任何异议。
“娘!饭好了!来尝尝!”