爱去小说网>异种的营养是牛肉的六倍？ > 第297章 豆腐和宴会菜（第2页）
第297章 豆腐和宴会菜（第2页）
“你就等着被优化掉吧。”
宁猫儿天真地提醒道。
“对，你就等着被优化掉吧！”
方明被这俩小姑娘气得七窍生烟，竟迷迷糊糊地一屁股摔倒在地。
宁猫儿可能没有意识到自己的破坏力，继续问苏姚道：
“他怎么感觉快死了？”
苏姚笑了：“可能是太开心导致的吧。”
与此同时，刘笔锅中的豆浆已经煮沸。
本来青涩的豆腥味儿，在热量的作用下，变成了弥漫整个后厨的清香。
很温和，很绵软。
是一种能够让人肠胃和心脏都变舒服的气味。
刘笔又拿出了一罐子卤水，道：
“这是卤，点豆腐用的。最简单的卤水就可以从盐湖那边获得，都不用买，白送。”
刘笔把卤水点入锅中。
好像魔法一般，刚刚奶白色的豆浆，出现了散碎的豆花。
“哇……”
众人惊叹起来。
大豆蛋白的魔法，支撑起前文明的魔法，无论看几次都会感觉神奇。
刘笔用塑料纱网将豆花收集在一起，又用模具压实。
经过适当时间，一块弹嫩的老豆腐，就出现在了众人的眼前。
“拿石膏点的豆腐会更嫩，以后你们自己开发吧。”
刘笔说道。
众厨师齐声鼓掌。
真不知道钱老板有没有把这豆腐打造成一个拳头产品，用独特性卖钱。
如果有的话刘笔也只能说句抱歉了。
厨艺必须被学习和碰撞。
否则钱聪走后，豆腐可能就又失传了。
刘笔继续说道：
“接下来我要做今天宴席上的一道菜：菊花豆腐，大家好好看，好好学。”
“好！”
众人屏住呼吸，开始观察刘笔对豆腐的动作。
好像精确无比的风暴。
好像最为先进的机器。
刘笔强壮的手臂握着一把锋利的尖刀。
却是用极为细腻的刀法，极小的间距，如同昆虫振翅般，做着高频又稳定的切割动作！
横刀切成两片，跳刀切出细丝。
豆腐丝连而不断，刀刀悬而不落！
太硬核了……
一块豆腐切完，刘笔小心翼翼地把那豆腐放进水中。
豆腐轻轻散开时，像一朵绒花绽放。
而每一根豆腐，都细若发丝！
