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第788章 你用违禁材料（第2页）

“猪油一融进菜籽油，滑锅的时候，鸡丁像在油里泡了个热水澡——不光嫩，还弹，还透亮。

肉不柴，油不腻，香不冲，这才叫真正的宫保鸡丁。”

他一说完，全场静了三秒。

有人嘀咕：“我听懂了每一个字……可连起来怎么就跟天书似的？”

“不明觉厉！但感觉他牛得离谱！”

“懂不懂不重要，关键——那盘鸡丁，全没了！”

众人齐刷刷回头——

黄师傅那盘，还剩半碗。

匡睿那盘——

“我艹！连青红椒都被舔干净了？！”

盘底只剩几根大葱，绿油油地孤零零躺着。

黄师傅脸色灰得像被抽了魂，嘴唇动了动，一个字都说不出。

吴会锋深吸一口气，站起身，朗声道：

“第一局，匡师傅，胜！”

“哇——！！！”

人群炸了，欢呼声几乎掀翻屋顶。

可谁也没想到，黄师傅忽然迈步，走到匡睿面前，双手抱拳，深深一鞠。

“我输了，匡师傅。”

他声音哑得厉害，“这道菜，我不配做。

刚才的无礼，我道歉。

我走，不耽误你了。”

说完，他转头对徐师傅道：“老李，我先走一步，你加油。”

“别啊老王，咱一起……”

“输了就是输了。”

黄师傅摇头，摘下帽子，没再看一眼安裕文，转身，背影一晃，进了对面那家“一品夜宵”

。

“唉，真应了那句话——输了，连头都不敢回。”

人群中有人叹气。

徐师傅望着那扇关上的门，拳头捏得咯吱响，牙咬得发酸。

“继续。”

吴会锋一抬手，把所有人的魂都拉了回来。

匡睿神色不变，低头继续摆弄那碗太白鸭。

做法？简单得很。

鸭肉腌好，丢进高汤碗里，加点猪肉块、枸杞、三七、葱段。

一层皮纸糊严实，麻绳捆紧，塞进蒸锅，慢火，咕嘟三个钟头。

就这样。