一声暴喝打断了小张的哀嚎。
刘一手根本没搭理地上的小张,他一双本来因为愤怒而充血的眼睛,此刻死死盯着陆廷脚边的木桶。
他是掌勺三十年的行家!
只凭刚刚那鱼跃出水面的劲道,那鱼鳞在灯光下闪过的黑亮光泽。。。。。。
他就知道,这是碰上宝贝了!
刘一手三步并作两步冲过来,一把推开挡路的伙计,几乎是趴在了木桶边上。
没有一丝土腥味。
凑近闻了闻,反而是一股类似鲜荷叶的清淡香气。
“好东西。。。。。。真是好东西啊!”
刘一手颤抖着伸出手,想要去摸一下鱼背。
那鱼却尾巴一甩,灵活地避开了他的手。
有力的鱼身搅动水流,撞击在桶壁上发出沉闷的声响。
活性极强!肌肉紧实!
刘一手猛地抬头,目光灼灼地看着陆廷,“小兄弟,我就是刘一手!”
“这鱼。。。。。。是你带来的?”
陆廷点点头,言简意赅,“刚出塘的。”
刘一手直起身,回头看了一眼案板上小张买回来的那几条死鱼。
再看看桶里这几条生龙活虎的鱼霸王,他心里的火气全成了狂喜。
“二柱子!起锅烧水!”
刘一手大手一挥,中气十足地吼道,“把那几条死鱼给我扔出去喂狗!”
“今天的主菜,有了!”
小张一听这话,脸都白了。
他顾不上脸疼,爬起来就要阻拦,“刘师傅,这不合规矩!”
“私人送来的没有检疫,也没有供销社的条子,万一吃出问题。。。。。。”
“我看你才有问题!”
刘一手抄起手边的长柄汤勺,指着小张的鼻子就骂。
“你收了那李贩子多少回扣别以为我不知道!”
“拿那种垃圾糊弄省里领导,出了事是你担责还是我担责?”
“规矩?在红旗饭店后厨,老子就是规矩!”
骂完人,刘一手转头面向陆廷,脸上的褶子瞬间笑成了一朵菊花。
“大兄弟,借这一条鱼先试试菜?”
陆廷没说话,只把木桶往前推了推。
“爽快!”
厨房里灶火轰鸣。
刘一手不愧是国营饭店的大厨,人虽然胖了点,但那一手刀工却是出神入化。