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第177章 芋头丰收（第1页）

香天下酒楼推新品菜，钟锦书亲自下厨教他们做菜。

芋儿烧鸡、红烧肉、芋子汤、芋头糕、芋子丝、甚至还有小个个的毛芋头直接蒸了端上桌。

“锦书，这种怎么吃啊？”

“直接削皮吃，有一股子的清香味。”

“打什么调料？”

“不用调料，就这样吃。”

钟锦书做了一个示范：“或者用海椒面蘸了吃也是可以的。”

钟锦书更喜欢就这样吃，原汁原味的，清香软糯可口。

许氏也跟着剥了吃了一个。

“哎，你说我们没见识好吃亏。”

许氏感慨道：“麻芋一直有，好多年了都有，我们都不知道能吃，这些年没饭吃饿肚子真是白饿了。”

“呵呵，没事儿，现在咱们知道了就好好利用起来，赚一笔。”

钟锦书问过了，这个时代的糙米是五文钱一斤，干脆麻芋就按这个价卖。

“会不会高了点？”

“没事儿，大娘，需要的价格再高都会买，不需要的再便宜也不买。”

钟锦书道：“就按这个价格，先给香天下买一千斤。”

“哎哟，自己一家人，哪能收你的钱，还卖这么贵，别人知道了戳我们的脊梁骨，说我们掉钱眼子里了去了。”

“大娘，这个酒楼是我和李太太共同经营的，自然是要算成本的；再则，大伯辛辛苦苦干了这么几个月，不卖钱让他白干啊。”

“可是……”

“大娘，我给您说，让大伯挖完芋头后在码头上搞一个烤炉，烤芋头卖，热乎乎的吃得心里暖和。”

“好好好，你可真是会想法子。”

“对了，你和锦林回县城的时候带些回去吃。”

“好，这个我就不客气了。”

钟锦书出马，搞出了一桌子的新菜，厨师们品尝后赞不绝口。

“当下正是芋子丰收的季节，我们现在就推这种新品，务必要让客人吃得满意。”

“是，东家。”

还是那句话，跟着东家干，真正是很有钱途！

钟锦书装了一筐的芋头和芋儿，喊了马车送往了李员外家。