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第111章 一鱼两吃（第2页）
第二条。
第三条。
……
主线上几乎没有空钩。
“哗啦。”
又是一条巨物被机器硬生生从海底拖了上来。
这条鱼的力气比刚才那条更大。
在半空中疯狂扭动。
把粗壮的尼龙子线勒得嗡嗡作响。
张秀英一抄网将其网住。
拖上甲板。
“好家伙。”
“正宗的深海野生大真鲷。”
张秀英看着这条重达八九斤的真鲷，眼睛笑得眯成了一条缝。
“大山，你知道这个要怎么吃吗？”
大山先是愣了一下，紧接着摇了摇头。
原本张秀英也不知道这么多的做法。
谁让后世展的实在是太快了，只要自己想要知道的东西。
在网上随便这么一搜，就都能知道。
就连很多以前想要学的手艺，那也可以学到。
张秀英缓缓的开口。
“这可是高级宴席上压轴的好东西。”
“懂行的老饕，对这东西最讲究一鱼两吃。”
张秀英动作利索地把真鲷从钩子上卸下来。
嘴上也没有停下来。
“先说这鱼头和鱼骨。”
“必须得用菜刀剁碎了，下锅用一点点底油煎得两面微黄。”
“然后倒进滚烫的开水，猛火盖上锅盖炖半个小时。”
“等掀开锅盖你再看。”
“那熬出来的鱼汤，比村口老牛挤出来的牛奶还要白。”
“汤面上飘着一层金灿灿的鱼油。”
“不用放味精，只要撒点白胡椒粉和嫩芹菜碎。”
“喝上一口，鲜得能让人把自己的舌头都一块儿吞下去。”
