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第27章 羊杂汤（第3页）
“苏大厨今儿的羊肉包子好吃，羊杂汤好喝。”
“你来了，我们这伙食直线上升，我感觉都吃胖了。”
“看看这腰带都放宽了。”
“比外面买的好吃多了，还干净。”
苏长缨眉眼弯弯地看着他们说道：“你们喜欢就好。”
“喜欢，非常的喜欢。”
“这羊杂汤，怎么没那么大的膻味啊！”
“这羊杂用面粉洗的。”
苏长缨眉眼含笑地看着他们说道：“将面粉均匀撒在羊杂上，像搓衣服一样用力揉搓，很容易将羊杂上的脏东西给洗掉。”
“用面粉清洗啊！挺简单的。”
“怎么做的这么好吃。”
“这更简单了。”
苏长缨言语轻快地说道：“将焯好水的羊杂放入铁锅里，加足量冷水，放入姜片、葱段、蒜瓣少许花椒和完整白芷。大火烧开转小火，耐心慢炖近一个时辰就好，直至羊杂软烂、汤色渐白。”
接着又道：“炖好的汤直接加盐、白胡椒粉简单调味即可，突出本味。羊杂捞出切薄片，盛入碗中，浇上滚烫原汤，撒上香菜末、葱花。喜辣可佐以辣椒油或韭菜花。”
“这么简单啊！回头让我屋里的做，羊肉贵了点儿，这羊杂便宜。”
“你可真是，吃东西都忘不了家里的婆娘。”
“那咋了，这做起来简单，买点羊杂，一大家子都能来一碗。”
这绵绵雨天一碗羊杂汤，热乎乎的下肚，舒坦。
苏长缨嘴角噙着笑意听着他们呛呛，都是普通人，想的是老婆孩子热炕头。
侍卫们吃饱喝足之后陆续离开了膻堂。
“这事怎么办？”
钱小二皱着眉头看着他们说道。
“什么怎么办？”
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