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第48章 来自深海的馈赠（第2页）

“这些海鲜，鲜着吃是不好运输，但我可以把它们做成干货酱啊！这藤壶、鲍鱼、还有那些小螃蟹，烤干了磨成粉，或者做成油浸的酱，那味道比鲜肉酱还鲜！而且分量轻，不需要玻璃瓶，用油纸包或者小陶罐就能装！”

苏软软越说越兴奋，眼睛里闪着光：“这东西要是做成了，咱们就走高端路线，卖给大城市的供销社和华侨商店！到时候，我看那个江雪还怎么封锁我！”

陆战看着眼前这个眉飞色舞的小女人，心里的爱意简直要溢出来了。她总是这样，无论遇到什么困难，都能另辟蹊径，把绝路走成通途。

“好，都听你的。”

陆战一把将人抱起来，大步往卧室走去，“不过现在，咱们得先验证一下，这加油站到底有多大的劲儿。”

“哎！碗还没刷完呢！陆战你个流氓……唔……”

话没说完，卧室的门便被一脚踢上。

第二天日上三竿，苏软软才觉得腰酸背痛地醒过来。

身边的床铺早就凉了，陆战那家伙倒是精神抖擞，天没亮就去团部出操了。苏软软揉着老腰，暗暗磨牙：这加油站的劲儿确实大，大得有点过火了，以后还是得限量供应。

不过抱怨归抱怨，正事不能耽误。

苏软软简单洗漱了一下，看着昨晚弄回来的那一桶桶鹅颈藤壶和几个硕大的鲍鱼，心道：江雪不是卡她的玻璃瓶吗？不是觉得她是只会做土特产的村姑吗？今天，她就要用这堆没人要的丑八怪，做出一款能让江雪那帮城里人把舌头都吞下去的顶级奢侈品！

她关上门，意念一动，唤醒了系统。

【系统，兑换顶级海鲜干货烘干技术以及皇家秘制xo酱配方】

【滴！扣除积分1oo点。技术已传输，配方已放。是否开启加烘干箱？】

“开启！”

在这个没有冰箱和真空包装的年代，想要保存海鲜，唯一的办法就是做成干货。但普通的自然风干太慢，而且容易流失鲜味。系统的加烘干，能在一小时内达到自然风干半个月的效果，还能锁住所有的鲜甜。

苏软软将清洗干净的鹅颈藤壶剥去硬壳，只留下鲜嫩的肉。又将鲍鱼切成薄片，连同家里存的一些干贝、海米，统统送进了系统的烘干箱。

趁着烘干的功夫，她开始准备辅料。独头蒜、紫皮洋葱、指天椒都切成碎末，还有一大块兑换来的用来提香的金华火腿。

一个小时后，原本水灵灵的海鲜变成了色泽金黄、香气浓缩的干货。

她将这些干货捣碎成颗粒状，不需要磨成粉，要的就是那种大颗粒的咀嚼感。

起锅，烧油，油温五成热，先下洋葱酥和蒜末，小火慢炸，直到炸出金黄色的葱油，捞出残渣，只留底油。

接着，就是重头戏。

苏软软将一大盆海鲜干货颗粒倒入锅中。

“滋啦——！”

一声脆响，紧接着，一股诱人的鲜香味，瞬间扩散在空气中，飘散在院子里。

隔壁正在骂孩子的王桂花，骂声戛然而止，吸了吸鼻子：“我的亲娘嘞，这是啥味儿？咋比肉还香？”

正准备睡午觉的大爷大妈们，一个个都被馋醒了，端着茶缸子走到院子里，伸长了脖子往陆家方向看。

锅边，苏软软正全神贯注地挥动着锅铲。随着水分的蒸，酱料的颜色逐渐变成了深邃的琥珀红。海鲜的鲜味被热油彻底逼出，融合了辣椒的微辣和火腿的咸香。最后，加入一点白糖提鲜，淋入高度白酒去腥增香。

“咕嘟咕嘟……”

一锅价值连城的顶级xo酱，成了！