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第88章 两岸寻味（第8页）

全场安静了。北京的胡同里安静了，台北的永康街也安静了。只有风穿过槐树和榕树的声音，隔着屏幕，汇成同一种沙沙声。

然后，嘉禾做了一个让所有人意外的动作。

他转过身，走进共享厨房，端出了两碗东西。一碗是热的杏仁茶，冒着袅袅的热气；一碗是冰的杏仁豆腐，在阳光下晶莹剔透。

“这是北京的热杏仁茶，”

他把第一碗放在桌上，“这是台北的杏仁豆腐。”

他把第二碗放在旁边。

“一样的杏仁，不一样的做法。但吃到嘴里，都是甜的。”

他端起那碗热杏仁茶，对着镜头，对着台北的方向，举了举杯。

屏幕那头，陈瑞昌愣了一下，然后转身走进“陈记食铺”

，也端出了一碗热杏仁茶和一碗杏仁豆腐。他学着嘉禾的样子，把两碗甜品并排放在桌上，端起那碗杏仁豆腐，对着镜头，对着北京的方向，举了举杯。

隔着屏幕，隔着两千公里的距离，隔着六十九年的时光，两个厨师，用两碗甜品，碰了一杯。

没有人说话。北京的胡同里，台北的永康街上，所有人都静静地看着这一幕。有人在擦眼泪，有人在微笑，有人低头看着手里那本《两岸家宴》，翻到了杏仁茶的那一页。

屏幕上，嘉禾和陈瑞昌同时喝了一口。

嘉禾喝的是台北的杏仁豆腐，冰冰凉凉，清甜滑嫩。他咂了咂嘴，说：“甜。”

陈瑞昌喝的是北京的热杏仁茶，温热浓稠，杏仁香扑鼻。他咂了咂嘴，也说：“甜。”

两个字，隔着屏幕，同时说出来，像回声，像和声，像两条分开多年的河流，终于在入海口相遇。

十三

布会结束后，嘉禾坐在竹椅上，久久没有起来。

建国端了一杯茶过来：“爸，您累了？”

嘉禾摇摇头，忽然说：“建国，你知道你陈叔叔临走前说的最后一句话是什么吗？”

建国摇头。

“瑞昌在信里写了，”

嘉禾的声音很轻，“大勇说：‘告诉嘉禾，台湾的炸酱面，我改良了，加了豆瓣酱，不知道他会不会怪我。’”

建国愣住了。

嘉禾端起茶杯，喝了一口，嘴角浮起一丝笑意：“我怎么会怪他？加了豆瓣酱的炸酱面，那也是炸酱面。就像台湾的杏仁豆腐，那也是杏仁做的。根没变，枝叶怎么长都行。”

他放下茶杯，看着胡同口那棵老槐树。

“大勇，我不怪你。你把咱家的味道带到了台湾，让它活了六十多年，活得比在北京还旺。我应该谢你。”

风吹过来，槐树的叶子哗哗地响。

嘉禾闭上眼睛，仿佛听到了六十多年前，那个黎明，陈大勇在他家厨房里唱的那段河北梆子。

调子已经模糊了，但那个声音，那个嗓门，那股子不管走到哪里都忘不了的乡音，还在。

一直都在。