笔趣阁

第78章 数字传承（第2页）

“能。他们说了，能把一九五六年的场景复原出来。奶奶的样子、声音、动作，都能看到。”

沈嘉禾的眼睛忽然亮了一下——那种亮，不是正常的、清醒的亮，而是一种很深的、很远的亮，像是深冬的井水里反射出的一丝阳光。

“那……让他们来试试。”

他说。

明轩忍住眼泪，笑着说：“好，爸。我让他们来。”

三

“云想科技”

的团队很快就进驻了沈家菜馆。

他们带来了各种设备——全景相机、激光扫描仪、三维建模工作站、气味合成器。后厨旁边的那间杂物房被改造成了一个临时的“数字采集站”

，墙上贴满了便签纸，地上铺满了数据线，三台电脑同时运行着，风扇嗡嗡地转着，像是在炒一锅数字的菜。

方笑然带着团队，用了整整两周的时间，对沈家菜馆进行了全方位的“数字扫描”

。

他们用激光扫描仪测量了每一间房间的尺寸——前厅的长宽高、后厨的灶台位置、后院的老槐树的精确坐标。误差不过两毫米。

他们用全景相机拍摄了每一个角落——墙上的老照片、柜台上的招财猫、灶台上的六口铁锅、沈德昌留下的那把有疤的炒勺、沈瑞林手写的菜谱、静婉用过的那块红手帕。每一张照片都是八亿像素的，放大之后能看清菜谱上每一个字的笔锋。

他们用三维建模软件，把沈家菜馆的每一个细节都做成了数字模型——八仙桌的木纹、灯笼的流苏、青砖地面上的裂缝、槐树叶子上的露珠。这些模型在电脑屏幕上旋转着、缩放着，像是一个微缩的、虚拟的沈家菜馆。

他们用录音设备，录下了沈家菜馆的所有声音——老汤的咕嘟声、铁锅的滋滋声、菜刀的嚓嚓声、和平的吆喝声、明轩的笑声、沈嘉禾的鼾声。这些声音被分门别类地存储起来，标注了时间、地点、声源，像是一个声音的图书馆。

他们还用气味合成器，分析了沈家菜馆的气味分子——老汤的醇厚、葱油的香、花椒的麻、糖醋的甜、桂花的清。每一种气味都被分解成化学成分，转化成数字信号，储存在硬盘里。

方笑然说，这是他们做过的最复杂、最细致、也最感人的一个项目。

“一般的VR体验，做到‘像’就够了，”

她对明轩说，“但沈家菜馆的项目，我们想做的不只是‘像’，更是‘真’。真的味道、真的声音、真的情感。我们要让戴上头盔的人，不只是‘看到’沈家菜馆，而是‘感受到’沈家菜馆。感受到一百年的温度，感受到四代人的心跳。”

明轩不懂技术，但她懂情感。她听懂了方笑然的话，点了点头，眼泪在眼眶里打转。

“方总，谢谢你。”

她说，“谢谢你把我爸的家，当成一件艺术品来做。”

方笑然摇了摇头。“明轩姐，这不是艺术品。这是历史。比艺术品贵重多了。”

四

最难的部分，不是扫描菜馆的建筑和物品，而是复原一九五六年的沈家年夜饭。

一九五六年，是沈家菜馆历史上一个特殊的年份。那一年，公私合营，沈家菜馆被收归国有，沈瑞林从老板变成了“国家职工”

。但也是那一年，沈家的年夜饭依然在家里吃——在后院的老槐树下，摆了一张八仙桌，全家七口人围坐在一起，吃了一顿简单但温暖的年夜饭。

那顿年夜饭的菜单，沈嘉禾记得清清楚楚——不是因为他的记忆好，而是因为这顿年夜饭是他记忆里最后一顿“完整的”

家宴。此后很多年，因为各种原因，沈家的年夜饭再也没有凑齐过所有人。

菜单是这样的——

凉菜：酱牛肉、蒜泥白肉、拌黄瓜、花生米。

热菜：葱烧海参、九转大肠、糖醋鲤鱼、红烧肉、清炒时蔬。

汤：老母鸡汤。

主食：沈家炸糕、韭菜鸡蛋饺子。

甜品：桂花糯米藕、杏仁茶。

七道菜，两道主食，两道甜品。在那个物资匮乏的年代，这已经是一顿极其丰盛的年夜饭了。为了这顿饭，沈瑞林攒了三个月的肉票，静婉托人从乡下买了两只老母鸡，沈嘉禾去护城河里捞了一条鲤鱼——那年他九岁，大冬天光着脚站在冰水里，冻得嘴唇紫，但抱着那条鱼跑回家的时候，笑得像个傻子。

方笑然要复原的，就是这一年的、这一顿的、这一刻的沈家。

她采访了沈嘉禾——那是整个项目中最漫长、最艰难、也最动人的一部分。

沈嘉禾坐在槐树下，面前放着一台录音机。方笑然坐在他对面，手里拿着一份采访提纲，但她几乎没有看提纲——因为沈嘉禾的回忆像一条河，一旦开口，就自己流淌起来了，不需要任何引导。

“我爷爷沈德昌，那年七十二了，头全白了，但精神很好。他坐在桌子最中间的位置，面前放着一杯白酒——是廊坊本地的‘老白干’，很烈，但他喝得很慢，一小口一小口地抿。”

方笑然问：“沈德昌老先生穿什么衣服？”

沈嘉禾想了想。“黑色的棉袄，对襟的，扣子是布做的。领口磨得白了，袖口有几处补丁，是奶奶给他缝的。他的手上全是老年斑，指甲剪得很短，但手指很灵活——他还能剥蒜，剥得比谁都快。”