伴随着一阵诱人的声响,热气腾腾升起。
浓郁香味瞬间充满整个后厨。
这一刻。
所有人都忍不住咽了口唾沫。
因为光是看着,就已经让人食欲大开。
赵婶怔怔望着盘中的鱼,好半天才憋出一句话。
“这菜要是端出去,谁还顾得上吃啊?”
旁边几人顿时笑了起来。
可笑归笑。
谁都知道赵婶说的是实话。
因为这道菜已经不仅仅是好不好吃的问题。
而是太惊艳了。
即便还没入口,光凭卖相便足以压过大多数宴席上的菜肴。
程意望着盘中的成品,终于轻轻松了口气。
其实她心里也没十足把握。
毕竟很多东西知道做法和真正做出来完全是两回事。
好在结果比预想中更好。
而就在这时,顾言忽然开口。
“菜名想好了吗?”
众人立刻安静下来。
纷纷看向程意。
因为一道好菜,总该有个配得上的名字。
程意看着盘中那条宛如盛开花朵的金色大鱼,沉吟片刻后缓缓笑道:
“就叫……菊花鱼。”
话音落下。
后厨众人先是一愣。
随后越念越觉得贴切。
而赵婶更是忍不住拍了一下大腿。
“好名字!”
“巡抚大人的宴席上要是摆上这么一道菜,我看谁还能记不住咱们镇南。”
菊花鱼做出来以后,后厨众人的兴奋持续了很久。
小梅围着桌子转来转去,怎么看都看不够;张勇更是蹲在旁边啧啧称奇,嘴里念叨着“这刀工到底是怎么切出来的”
。
就连一向稳重的赵婶,也忍不住伸手比划了好几次,试图研究出那些刀纹究竟是怎么走的。
可程意却没有他们那么轻松。
因为她知道,真正重要的部分还没开始。
宴席菜和普通菜最大的区别,从来不是卖相。
卖相只能让人眼前一亮。
可真正能让人记住的,还是味道。