她知道了,熟客有时候会考你,会逗你,会嘴上不饶人。
可只要你记得她爱吃什么,她就会觉得自己被放在心上。
这和给她空一张桌不一样。
这更实。
晚上,林晓在日常本里写:熟客老位置不默认,但喜好要记。
熟客不是要特殊,是要被记得。
同一个客人,写法不同,心态不同。
写“嫌刺多还爱点”
是嫌弃,写“提醒慢吃,备刺盘”
是做事。
写完,她把笔停了很久。
程意看着最后一句,轻轻说:“这句很重要。”
赵婶也点头。
“以后本子里别写气话。”
小梅立刻接:“规矩是以后还能用的,不是今天出气的。”
林晓笑着看她。
“记得挺牢。”
小梅也笑。
“我写的嘛。”
大家都笑了。
门外,福来馆和粥铺也陆续收了。
粥铺老板在楼下喊:“明早红豆粥要留的,今晚先说,明早不默认!”
赵婶探头出去:“你还挺会学!”
粥铺老板回:“学好事不丢人!”
走廊里又笑了一阵。
林晓合上熟客喜好页,心里觉得今天这一步很重要。
镇南店从防熟客被人撬走,走到了真正记住熟客吃什么。
这说明它真的从风里出来了。
小梅也从怕自己没用,走到了能记住会计大姐爱清口小菜。
这说明她也开始在前厅站住了。
日子就是这样。
不是一口气往前冲。
是一点点把人记住,把话说清,把饭端稳。
然后让每一个进门的人都觉得,他不是被抢来的客人,是被认真接住的一张桌。
熟客喜好页写好的第二天,林晓一早就把它压在柜台内侧。
不放太外头,怕客人看见不自在。
也不收太深,怕忙起来翻不到。
她给小梅指了位置。
“这页不是拿来显摆的。”
小梅点头。