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第三百四十四章 早市第一碗粥（第4页）
小梅低着头。
“我怕桌上乱。”
“桌上乱可以整理，不能替客人决定东西不要了。”
“客人说不要，才能收。”
小梅点头。
“记住了。”
赵婶听见后，插了一句：“前厅的手不能太勤。太勤也会惹事。”
小梅愣了愣。
林晓笑着解释：“就是该动的时候动，不该动的时候别抢。”
小梅认真点头。
“好。”
林晓把这件事写进前厅本：收桌先问“这个还要吗”
。
前厅手不能太勤。
客人说不要，才能收。
写完，她看着这条，又觉得本子里多了一根小梁。
这些规矩全是摔出来的。
今天小梅摔了一次，下次她就会知道。
以后再来新人，也不用再摔同一跤。
下午，福来馆前厅阿姨过来借抹布夹。
镇南这边多了几个新的，赵婶给她拿了两个。
阿姨看见小梅在练添水，笑着问：“新来的？”
林晓点头。
“先试三天。”
阿姨看着小梅手里的壶：“壶嘴低一点，水不容易溅。”
小梅一愣，立刻照做。
林晓笑道：“我们刚教到这个。”
阿姨也笑。
“前厅第一课，添水别烫人。”
赵婶在旁边说：“你们那边也这么教？”
阿姨点头。
“谁不是从烫桌子、收错碗过来的。”
