爱去小说网>1988，从街边小店开始 > 第三百四十四章 早市第一碗粥（第1页）
第三百四十四章 早市第一碗粥（第1页）
小梅一看那本子，脸都白了一点。
“这么多都要背吗？”
林晓笑道：“不用死背，先知道为什么。”
小梅更茫然。
“为什么？”
林晓翻开第一页，指给她看。
“比如这条，叫号两遍不在，顺延下一轮。为什么？因为后面还有人等。你不能为了一个不在的人，让后面十桌都干等。”
小梅点头。
林晓又翻到第二条。
“有急事先说，前厅帮着看号。为什么？因为人有急事，老人孩子也不方便。规矩不能死到没人情。”
小梅又点头。
赵婶在旁边听着，嘴上不说，眼底却带了点笑。
以前都是她教人。现在看林晓教新帮工，她忽然觉得这丫头真变了。
不只是嘴稳了，心里也有一套东西了。
林晓继续说：“小菜添大份两分钱，第一次要先提醒。为什么？因为钱不多，可没说清楚就容易吵。”
小梅小心问了一嘴：“要是客人凶呢？”
林晓想了想：“你先别急着凶回去。先把话说清楚。说清楚还闹，就喊我。”
小梅松了口气。
“那我能喊你就行。”
林晓笑了。
“能。”
这一笑，小梅也跟着笑了，整个人没刚才那么绷。
小梅第一天上手，出的第一个错很小。
她给陈哥添汤时，没看碗里剩多少，直接往里倒，汤差点溢出来。
陈哥赶紧把碗往旁边挪。
“哎哎，姑娘，汤是好汤，也不能给我洗手啊。”
小梅脸一下红透，连忙道歉。
“对不起，对不起。”
林晓走过去，没有当着客人训她，只先拿抹布把桌边擦干净。
“陈哥，没烫着吧？”
陈哥摆手。
“没。就是差点喝成盆。”
