盯得越准,越说明他们急到只剩下看。
玻璃门外那顶帽子只停了几秒。
可就这几秒,已经够林晓把人记进表里了。
她写字的时候手没抖,眼睛也没再往外追。
前厅最怕的就是你盯着某一个人看太久,一旦你自己先露出戒备,对方反而知道自己被看见了。
柜台边,陈姓后勤还在看那张流程纸,朱师傅已经把注意力落到饭箱上。
那几只空饭箱整整齐齐码在墙边,箱盖、封条、样本标签都摆得很有顺序。
朱师傅走过去,弯腰摸了摸箱边,又掀开一只盖子看了眼里头的衬纸,随即抬头看向程意。
“你们后天装箱,谁碰第一层,谁碰最后一层?”
这个问题比刚才“锅顶不顶得住”
还细。
可越细,越说明这个人是真懂后厨和供餐的。
他知道很多乱子不是出在锅里,是出在箱子边。
谁手乱了,谁顺手少垫一层纸,谁装得太满,谁把汤盒压在最底下,最后都能变成一嘴说不清。
程意走到饭箱边,抬手把箱盖重新合上,顺手把安排说了出来。
“第一层我来。”
“最后封箱张勇来。”
“中间装盒按批次走,谁装哪一批,交接单上都会对得上。”
朱师傅听完,没有立刻点头,又问了一句:“如果临时有别人来帮忙呢?”
张勇站在后厨门口,闻言抬头,眼神一下沉了些。
这问题不是白问。
程意也听出来了,她抬眼看着朱师傅,没有绕弯。
“后天这单,不是谁伸手都能碰。”
“饭箱、汤盒、主菜,只认我们排好的人。谁临时说来帮忙,我都不用。”
朱师傅这才点了点头,眼神里那点试探慢慢收了些。
“行。”
“你们心里有数。”
陈姓后勤在旁边也松了口气,把流程纸还回来时,低声说了一句:“我今天来这一趟,心里踏实多了。后天只要按这个走,我这边就不乱。”