杜姓男人低头看菜单,点了最便宜的一道素菜和一碗汤。
“就这些。”
赵婶在后厨一听就皱眉。
“又来这一套。”
“点最少,坐最长。”
程意没让她多说,只道:“上菜。”
菜和汤上去后,杜姓男人吃得很慢,一口菜能嚼半分钟,喝汤也像在数勺子。
可他的眼睛根本不在菜上,时不时就往前厅看,像是在等什么人,或者在等一个机会。
张勇在灶边压着火,低声说。
“他今天不是来探口风。”
“他像是在看你们这店什么时候最乱。”
程意没接,抬头扫了一眼前厅。
这会儿店里一共七桌,四桌满,两桌在等翻台,一桌是杜姓男人。
林晓在门口写号,赵婶前厅后厨两头跑,她在锅边,张勇在汤那边。
这个时段确实是最忙、也最容易顾不上细节的时候。
杜姓男人看中的,八成就是这个。
十一点半,店里正忙,门外突然又多了两个人。
一个年轻女人,一个戴眼镜的中年男人。
两人没进门,站在门口看了两眼,就冲杜姓男人使了个眼色。
林晓虽然在叫号,眼角却一直盯着那一桌,立刻看见了这个动作。
她心里一沉,马上明白:今天不只是杜姓男人一个,外面还有人接应。
她没慌,先把手里的号写完,递给客人。
“五十三号,两位,前面还有一桌。”
然后她转身往柜台边走,装作拿抹布,实际上把情况低声告诉程意。
“门口又来了两个。”
“跟姓杜的有眼色来回。”
程意点了下头,锅里的豆腐没停,脑子却已经转起来了。
三个人,一内两外。
里面这个坐着拖时间,外面两个等信号。
他们想做什么?
最省力的做法,要么是趁乱偷拿东西,要么是制造“有人摔了”
“有人吃出问题”
的假象。前厅挤,门口乱,只要起一个头,今天这场试营业就会被搅。
程意把手里的锅交给张勇,低声道:“你接一下。”
张勇点头,锅铲一接过去就知道程意要出去盯人了。
程意走到前厅,不去看门外那两人,先站到杜姓男人桌边。
“怎么,菜不合口味?”