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第47章 装波大的（第1页）

苏家的厨房在东房，苏梓被叫来的时候，就看见房间内的一个小矮桌上除了有两碗面条外，还放着三道菜。

说实话，通过记忆苏梓知道这些菜叫什么，但从来到这里后，她压根没吃过。一个是她来了就参加节目，后来因为食材的局限性也不允许她做更多的花样，至少眼前的饭菜是她没做过的。

“都说上车饺子下车面，这是你回家后的第一顿饭，咱们也跟着习俗来，吃顿面条，不过你要是不习惯，我也蒸了米饭，你想吃什么都可以。”

苏梓闻言急忙摇头：“不用，这一看就很好吃。”

听苏梓这么说，苏老爷子很开心：“那我们吃饭。”

如果说刚开始苏梓是安慰苏老爷子的话，那当她在下意识地喝了第一口面条汤的时候，眼睛瞬间亮了：“这不是素汤面？”

苏老爷子看苏梓眼神都亮了，忍不住笑道：“怎么样，味道不错吧？这高汤可是我从老顾那里弄来的，他那里一直有吊着的高汤，每天都会往里面填新的食材，可珍贵呢。”

苏梓又喝了一口，用力地点头：“好喝，味道很浓厚，牛骨为主，三年的母鸡为辅，再配合虫草，枸杞，羊肚菌煨出来的。这鸡应该是特殊饲养的，喂的应该是专门的饲料。”

说着，苏梓抬头看向老爷子的时候忍不住笑了：“这面条跟青菜应该是您的手艺，对了，还有这盐应该也是您加的对吧？”

苏老爷子都惊呆了，他好歹也算是混厨师界的，还是第一次遇见这样只喝了两口汤就能品尝出食材的人。这个人还是他孙女？！！！

“你，你就喝了两口就品尝出来了？这可是老顾吊了四十年的老汤，虽然看着依旧淡如水，但实际上味道相当浓厚。”

说着苏老爷子甚至都激动了起来，他指了指桌子的其他菜：“你试试这个！能尝出什么来？”

苏梓闻言按照苏老爷子的意思，吃了一片牛肉：“酱牛肉，牛肉是新鲜的没问题，调味料也是按照标准配比来的。但是这酱油的味道有些怪，味道有些苦，爷爷，您熬汤底的时候是熬过了吗？”

苏老爷子眼睛更亮了：“对对对，最后收汁的时候火候没掌握好。还有吗？”

苏梓看老人这么激动，于是又说道：“还有就是，您这肉做好放在冰箱已经了有五六天了吧？在冰箱里其他食材都串味了。你尝尝，是不是带有一点点的生涩？”

苏老爷子闻言也吃了一片牛肉：“还，还好吧。嘿嘿，其实我连你刚刚说的苦味都没有。我之前还给大强拿了一块，他也说好吃来着。

对了，大强就是咱们村的村长，也是你二大爷家的堂叔，说是二大爷，其实是我爹的兄弟，到你这都出三代了。但咱们村子就是这样，基本上谁家都多少有点沾亲带故的。所以啊，谁家有事情，都得去帮个忙什么的。也是挺热闹的。”

人年纪大了，谁不爱唠叨两句，只是以前楚涵不愿意听他讲话，那些孩子更是结婚后都不回来。尤其从楚涵上了初中就开始住宿，家里基本上都是他一个人。