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第564章 马上就实现鸡蛋与鸡的自由夏季前最后的种地（第2页）

至于龟龟的蛋。

他并没有去触动。

憨憨龟的孵蛋的效率还是不错的，更不会随意的踩踏。

所以没有安全隐患下。

苏寒便让它们自行孵蛋了。

巡逻完毕。

苏寒返回孵化室。

他将捡来的蛋，一颗颗的码放在孵化室的池子里面。

接下来，只需要等上一段时间。

家里的鸡鸭便能迎来一波暴涨。

等它们长大的时候。

估计，刚好粮食会迎来第二波的丰收。

真是一波完美的循环呢。

摆放完蛋类。

苏寒起身看了眼时间。

下午三点。

这个时间点，那些醋想来已经制好了才对。

先过去看看吧。

苏寒骑上踏云兽，直奔山谷工坊。

来到目的地。

取来一个干净的醋缸。

接着，拔出塞子。

噗。

一股味道浓郁的醋液，迅从竹管里面喷涌而出。

头醋的味道非常浓郁。

但这种醋还不能直接拿来食用，必须要经过一个步骤才行。

那便是——煎醋。

简单来讲，便是用小火对醋进行一个加热。

其好处有三点。

第一，消灭生醋中的杂菌，利于储存与食用。

第二，固定风味，让醋停止催化反应。

第三，降低生酸味道，使醋的味道变得更加柔和。

但如果是需要陈酿。

那么，煎醋的过程就要放在陈酿之后。

否则，加热会杀灭醋中的益生菌！

苏寒取出一部分醋，将其倒入锅中进行加热。

这一部分，便是用来直接食用的。

而剩下的大部分醋，则用来进行陈酿。