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第一百八十五章 知恩图报（第1页）

第一百八十五章知恩图报

“还有这个院子的里里外外，肯定是要清扫一下的。”

一想到林婉宁即将要进门了，李婶子表现的可谓比周淮安还要激动。

在她眼里，林婉宁就跟个小宝藏似的，完全就是无所不能的存在。

整整一下午，整个大院的军嫂，并没有因为林婉宁婆婆要来言论，而对林婉宁怎么样子。

相反全部都在帮林婉宁搞卫生，甚至有的军嫂是恨不得现在就给喜字给贴上了。

看着满屋子焕然一新的景象，林婉宁心里暖融融的。

大院的军嫂们都是实在人，一下午时间，不仅把屋里屋外打扫得窗明几净，连窗户玻璃都擦得透亮。

几位手巧的嫂子还帮忙把新窗帘挂上了，浅米色的布料配上白纱，阳光透过时，整间屋子都弥漫着温暖的光晕。

“真是太谢谢各位嫂子了。”

林婉宁感动地说，“明天我请大家吃饭，一定要来啊！”

“哎哟，婉宁你客气啥！”

李婶子摆手笑道，“咱们大院多久没办喜事了，大家高兴还来不及呢！”

“就是就是！”

王嫂子接话，“周团长可是咱们大院的标杆，你能嫁过来，咱们都替你俩高兴！”

军嫂们说笑着散去，并没有把这件事放在心上，毕竟周淮安的实力在那，他们过来帮忙，本身就是带着巴结的意味。

林婉宁却把这事放在了心上，虽然她是能看透着这里面的弯弯绕绕，但是无功不受禄，还有就是礼尚往来，互相有个照应。

第二天一早，她就去了菜市场。

这个时节牛肉不算便宜，但牛下水跟往常一样，少有人问津。

林婉宁眼睛一亮，买了整整一副牛杂，牛肚、牛肠、牛心、牛肺，还称了两斤牛腩肉。

又去调料摊买了花椒、干辣椒、桂皮、八角等香料，最后拎着一大袋土豆、萝卜、豆腐皮和白菜回了家。

周淮安一早去了部队，眼巴巴的盼着中午能回来吃饭。

林婉宁便一个人在厨房里忙活起来。

她先把牛杂仔细清洗干净，牛肚用盐和面粉反复搓揉，去除异味；牛肠翻过来冲洗，确保没有一点杂质。

处理好后，将牛杂放入大锅中，加姜片、料酒焯水，捞起后再用清水冲洗。

接着便是熬制火锅底料。林婉宁在锅里下了菜籽油，油热后放入葱段、姜片、蒜瓣爆香，再加入一大把花椒和干辣椒炒出麻辣香味。

待霸道得香气四溢时，放入豆瓣酱炒出红油，最后倒入牛骨熬的高汤，加入桂皮、八角、香叶等香料，小火慢熬。

熬底料的功夫，她把牛杂切成适口的大小，土豆、萝卜切块，豆腐皮打结，白菜撕成片。

又调了几样蘸料，蒜泥香油、香菜葱花、腐乳汁，还特意剁了些小米辣，供喜欢更辣的人取用。

临近中午，麻辣鲜香的香气已经飘满了整个小院，甚至顺着风传到了隔壁几户人家。

李婶子最先寻着味儿过来，站在厨房门口直吸气：“婉宁，你这是做的啥呀？香得我口水都要流出来了！”

“牛杂火锅。”

林婉宁笑着揭开锅盖，红亮亮的汤底正咕嘟咕嘟冒着泡，牛杂在锅里翻滚，色泽诱人。

“牛杂火锅是个啥？”