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第127章 方便火锅底料（第3页）
“收到，老板。”
李维斯豪爽撕开一块印着三个辣椒图标的底料。
红色小方被投入锅里，李维斯又添入一大碗高汤。
红油方砖在汤中消融，麻辣的半边开始变得艳红油亮。
油脂化开瞬间，一股辛辣之气立刻弥漫开来。
“来，尝尝中辣的强度。”
周执涵招呼大家开涮。他率先烫了一片毛肚。
几双筷子同时伸向翻滚的红油。
食物入口的瞬间，众人的表情还没有什么变化。
但随着咀嚼——
“嘶，还真辣啊！”
雷木仔细感受，“但香气也更浓郁了。这种辣度还在可接受范围内。”
他说完，立刻灌了一口冰镇酸梅汤。
“咳咳，这个中辣，已经过偶的极限了。”
李维斯两片冻豆腐下肚，人直接麻了，逃亡到了白汤那半边。
“谁让你吃那么吸汤的东西。”
刘小星无情揭露事实，筷子忙着涮黄喉。
雷瑜吃在那吃得不说话。
这火锅在他眼里就像是个炼金炉。本身风味纯粹的食材，如牛肉、虾肉，在十几种香料衬托下变得风味复杂。
关键是外烫里嫩，外辣内鲜。吃到嘴里口感绝佳。中间再喝上几口冰饮，让人忍不住再开启一次新的循环。
吸汁的那些食材就比较考验吃辣能力了。
比如油豆腐、油面筋这些，在口中直接爆汁，简直就是魔鬼般的辣味炸弹。
而鸭血、腰片这些本身带点腥膻的，在辣椒和牛油锅底覆盖下，不仅腥味尽除，红油的高温还保留了其完整的爽嫩。
这简直就是魔法般的存在。
“看来今天吃到中辣可以了。”
周执涵红着嘴唇笑道。
众人纷纷点头。
一顿火锅吃得尽兴。收了铜锅，李维斯并没有坐下休息。
他撤下一桌空盘，秒切回了浮夸服务员模式。
“各位贵宾，这是餐后甜品冰镇红糖凉虾，我的手艺哦。”
李维斯端来一只托盘。盘上摆着五个晶莹剔透的玻璃小碗。
碗壁还挂着冰凉的水汽。
“凉虾？”
雷瑜听到名字一愣。
刚才吃火锅，那斑节虾大家应该是已经吃够了。现在又来吃虾？
