爱去小说网>我在美食荒漠养大厨 > 第127章 方便火锅底料（第2页）
第127章 方便火锅底料（第2页）
做完的底料装进小方模具，冷却后是一块块方便储存的固体。
李维斯刚才那句话，引起了周执涵的好奇：“把你做的东西拿给我看看。”
老板话，李维斯不能再藏宝。
他从储物柜里端出一个盒子。里面是一块块已经塑封好的暗红色方砖。
周执涵拿起一块细看。
上半层是凝固的雪白牛油。
先前码头那批下脚料里品质稍好的，例如鸡爪鸭脖大多用完了。只剩下最后些棘手的，比如牛的剔剩下的腹腔膜、腰窝油、牛背油之类。
苏宴炊拍板，让把那些东西炼了牛油，看来是被用在了这里。
小方块的下半是暗红色的。
油脂里包含着细碎干辣椒、青红花椒及各种已经磨碎的香料屑，看上去像个微缩的火焰世界。
不同的塑封方砖上还打印了标签。
“这代表什么？”
周执涵指着那辣椒小图标问。
“这是个辣度。”
李维斯煞有介事地介绍，“一个辣椒代表微微辣，两个是微辣，三个是中辣，四个是重辣，五个是变态辣。”
雷氏父子都没见过“火锅底料”
这种东西，好奇心被拉到满格。
“那我们今天吃的？”
雷瑜忍不住插嘴。
“是微辣，也就是第二个级别。”
李维斯得意道。
“才微辣？”
桌上几人愣了一下。
雷木擦了擦额头的汗珠。刚才这锅底让他觉得滋味十足。他已经很久没有吃得那么过瘾和上头了。
没想到仅仅是入门第二档。
众人交换着眼神，似乎都在想同一件事。
“既然是庆功，不如放开了挑战一下？”
雷木看着那一盒子方砖。
刘小星的好奇心也被激起：“老板，要不加一块重辣的试试？”
雷家父子也跃跃欲试。
“哎，别。”
李维斯开口阻止。
他低声把苏宴炊的原话文雅地复述了一遍：“大家没吃惯重辣，怕你们今天吃了，明天局部地区烈火燎原。”
局部地区是指哪朵花，大家心中了然。
“咳咳，”
周执涵嘴角翘起，“这样，加一块中辣吧，重辣下次。”
