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第978章 致无名的抗争者（第2页）

大老王嗦啰完自己手里那个果子，把光溜溜的果核一丢，咂咂嘴。

“这玩意儿，听农场的老师傅说，早些年还是从北边老大哥那儿引进的苗，说是抗寒、高产。结果呢？人家自己那边好像也不怎么待见。前两年……咳，就咱们比较困难那阵子，不是有拿农副产品抵一些……账目嘛，人家点名要的是国光苹果，这种红魁，嘿，人家瞧不上！”

“是嫌不够甜？”

江夏埋头小心擦擦擦，还好果汁颜色不深，应该能处理掉。

新衣服嘛，总归是爱惜的。

“他们不要正好，咱们自己群众吃啊。这产量要是真高，也是好事。”

“嘿，兄弟，你想简单了。”

大老王摇摇头，把手里的苹果放了回去，脸上笑容收敛了些，露出一丝可惜的神情，“这红魁啊，有个大毛病，它走不出山海关，基本就只能在咱们东北这块儿当当‘地方特色’。”

“为啥？”

江夏停下动作，有些好奇。这年头，任何能增加食物供给的东西都是宝贵的。

“不耐储运呗！”

大老王叹了口气：“皮薄，肉面，汁水还多。摘下来，放不了几天就开始软烂。你是没见着，头几年困难时期，咱们这边老百姓心疼关里的同胞，勒紧裤腰带省下不少这果子，装满了好几辆大解放往关内送。结果车开到地方，带队的人一掀篷布帘子，好家伙……”

他摇了摇头，仿佛还能看到当时的场景：“车厢里哪还有什么整果子，颠簸一路，大半都成了果泥果渣了，汁水流了一车厢。

押车的司机和同志们脸都白了，赌咒誓说绝对没偷吃一口。嗨，那么一车果子，谁有那本事偷吃完？

主要是这果子太‘面’了，不经颠簸，一碰一压就烂成渣。可惜了老百姓的一片心，也浪费了好东西。”

江夏听着，眉头微微蹙起。浪费总是让人心疼的，尤其是在这个物资并不丰裕的年代。他看着桌上那半个被自己咬了一口、略显“质朴”

的红魁，又想起大老王描述的“一车厢果泥”

的景象，一个念头忽然闪过。

“这么容易损坏，确实不方便长途运输。不过……”

江夏沉吟道：

“如果……不直接运鲜果呢？有没有想过，把它加工一下？比如，做成罐头？或者制成果酱、果干？”

“罐头？”

大老王一愣，随即摆摆手，“那玩意儿是高级货，生产线贵得很，咱们这儿哪有那条件。

果酱、果干……倒是听农场的人提过，但也没正经搞过，没技术，也没设备啊。再说，这果子酸，做出来的酱，有人吃吗？”

“酸有酸的吃法，可以加糖调节。关键是如果能加工，就能保存更久，也能运到更远的地方，减少损耗，甚至可能创造价值。”

江夏思索着说着。

作为一名经历过物资极大丰富时代，又有那么点机械知识的江夏，倒是又想起了做罐头这种事。