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第8章 漳州市东山县（第2页）

海防与乡土建设领域，有地方志士坚守海岛疆土，参与地方治理，整理乡土史籍，保护古城遗迹与古建文物，传承民俗礼制与海洋生活习俗，守护海岛千年人文根脉。民间技艺从业者坚守南音、剪瓷雕、漆画等传统手艺，代代传习，维系非物质文化遗产完整承袭，让海岛传统技艺得以长久留存。

四、历史遗址、古刹寺庙道观

历史遗址

铜山古城遗址位于铜陵镇境内，为明洪武年间兴建的海防千户所城，现存青石垒砌的古城墙遗存，城垣垛口、城门基址脉络清晰，整体格局保留明代卫所城池营建规制，是东南沿海保存完整的明代海防古城遗址。城内古街巷、古民居、旧衙基址连片分布，地表散落古代砖石、石刻构件，见证海岛六百余年海防戍守、市井聚居的展历程。

水寨大山遗址地处铜陵镇，又称九仙山，为明代铜山水寨官署所在地，山间留存古寨基址、练兵遗迹、摩崖石刻，历代文人与戍边将士留下题刻文字，山体石崖错落，古迹与山石相融，是明代海防军事与人文题咏叠加的重要遗址。

成台将士墓群坐落海岛滨海地带，为古代戍边将士归葬遗存，墓群规制古朴，碑刻遗存完整，见证东南沿海戍边将士守土卫国的历史轨迹，是研究明代海防兵员戍守、丧葬礼制的实物遗存。

东门屿人文遗址群包含明代文峰塔、古读书洞、太阳纹岩画及历代碑刻题咏，岛上石洞天然形成，曾为黄道周读书治学之所，岩画遗存记录远古先民生活印记，碑刻诗文留存历代文人行踪，是自然地貌与人文遗址结合的海岛文化遗存。

此外，全境散落古渡头遗址、古盐田遗存、沿海烽燧炮台基址、旧时驿道残段、宗族古寨夯土遗迹等，分布于各乡镇海岸与村落之间，从史前先民活动、古代盐业海运，到明代海防戍守、民间聚落繁衍，完整勾勒东山海岛千年展轨迹。

古刹寺庙道观

东山关帝庙，坐落铜陵镇古城之内，始建于明代，为全国四大关帝庙之一，亦是海峡两岸近千座关帝庙宇的祖庙。庙宇遵循闽南古建规制，木构雕琢、剪瓷雕装饰工艺精湛，殿宇格局严谨，供奉关羽圣像，殿内明代木雕古物留存完好。千百年来香火绵延，祭祀规制完整，每逢祭典时节，两岸信众齐聚朝拜，是关帝文化传播与民间信仰交流的核心道场。

东明寺，位于东门屿之上，为全国海拔地势最低的古寺，始建年代久远，寺院依托海岛礁石地势修建，殿宇简朴古雅，周遭海天环绕，梵音清幽，历经多次修缮仍保留古寺原有肌理，是闽南海岛知名的佛教道场。

宫前天后宫，为沿海知名天后信仰庙宇，建筑承袭闽南传统古建工艺，规制恢弘，供奉海神妈祖，是渔家祈求航行安稳、渔获丰饶的核心祭祀场所，庙会活动盛大，信众覆盖闽粤沿海及海外侨胞。

净山院坐落铜砵村落之间，古建历史悠久，院落静谧，殿宇规整，留存古代碑刻与宗教遗存，是乡间香火绵长的古刹，常年有信众朝拜祈福。

此外，各乡镇村落散落多座明清时期兴建的庵堂、道观、宗祠庙宇，或隐于林间丘谷，或立于海岸村口，佛道信仰、民间神只信仰、宗族祠宇相互并存，建筑风格统一承袭闽南营造技艺，祭祀仪式沿袭古制，构成海岛多元完备的宗教与民间信仰体系。

五、必游景点

风动石景区，地处铜陵镇海滨，以天然奇石为核心景观，巨石体量庞大，底部接触面狭小，悬空斜立，历经台风与岁月侵蚀依旧稳固，为海岛标志性自然景观。景区内串联古城垣、古祠宇、滨海石景，山石与海景相融，可观赏奇石地貌，寻访周边人文古迹，感受山海相依的景致格局。

东门屿景区，孤悬近海之上，林木苍郁，奇石遍布，文峰塔矗立山巅，古洞、岩画、碑刻散落山间，远离陆地喧嚣，海色清幽。登岛可漫步林间山道，观览海天色貌，探访古读书遗址与千年古寺，兼具自然海岛风光与厚重人文积淀。

马銮湾滨海片区，海岸沙滩平缓绵长，海域水质清透，岸线开阔舒展，沙滩沙质细腻，沿岸绿植成片排布，视野开阔。海域风浪平缓，海岸景致简约大气，可沿岸线慢行，观览潮起潮落与海天相连的滨海风貌，原生态海岸格局保存完好。

金銮湾滨海地带，湾域轮廓规整，滩涂与沙滩相间，海面开阔静谧，沿岸无过多人工雕琢，保留自然海岸本貌。晨昏时分海面光影柔和，岸线延展绵长，是体察海岛滨海原生风貌、静观海天景致的去处。

顶街古民居街区，位于铜陵镇古城内部，明清古街纵横交错，老厝宅院、石板古巷、古井古宅连片留存，街巷肌理依旧完整，保留古城旧时市井格局与闽南古民居建筑风貌，穿行街巷可体察海岛古城的人文烟火气息。

九仙山景区，山林石崖错落，古木葱茏，山间留存明代水寨遗迹、摩崖石刻与古道石阶，山势不高却景致清幽，人文古迹嵌于山石林木之间，登山可俯瞰铜陵古镇与近海海面，兼具山林寻古与滨海观景双重特质。

六、民俗风情与特色美食

民俗风情

东山民俗以关帝信仰为核心，融合海洋渔家习俗、宗族礼制与闽南传统节庆，体系完备且地域特征鲜明。关帝祭典为县域规模最大的民俗活动，每年固定时节举办祭祀巡境、礼仪祈福等仪式，流程遵循千年古制，民俗仪仗、传统演艺随行，城乡民众参与广泛，同时吸引两岸及海外信众参与，成为跨地域文化交流的民俗盛事。

渔家海洋民俗根植民众日常生活，沿海村落逢特定时节举行海神祭祀，祭拜海天神只，祈求海域平静、捕捞顺遂、四季安稳，仪式简朴庄重，延续世代耕海谋生的精神寄托。海岛民众依潮汐作息，节庆习俗多与海洋时序关联，形成独有的岁时传统。

宗族祭祖习俗沿袭闽南古礼，各姓氏宗族固定时节举办祭祖大典，修缮宗祠、集聚族人、诵读祖训、行礼祭拜，维系宗族血脉与家风传承，仪式严谨规整，世代不曾废止。

民间传统文艺传承久远，东山南音唱腔婉转，曲调古朴，世代传唱不息；布袋戏在乡村庙会常态化展演，剧目取材历史典故与民间故事，为乡民祈福娱众。剪瓷雕、黄金漆画等传统手工技艺融入古建修缮与庙宇营建，工艺技法代代传习，成为地域非遗文化的重要组成。部分村落保留传统仙草粿制作技艺，工序繁复，依托手工古法传承，融入民间日常节庆饮食习俗。

特色美食

东山海鲜饮食依托海洋物产，风味偏重清鲜简约，保留食材本真口感。小管为海岛代表性海产，肉质弹嫩鲜甜，以白灼、清焖做法为主，口感清爽，是本地日常餐桌上常见吃食。巴浪鱼产量丰厚，盐焗、清水煮制皆可，咸香入味，贴合海岛民众日常口味。

马鲛鱼丸、虾丸、墨鱼丸为传统手工吃食，肉质捶打制丸，口感q弹紧实，汤底清鲜，可做汤亦可佐餐，是海岛传承已久的风味小点。海蛎煎选用本地新鲜海产，搭配淀粉煎制，外香内嫩，保留海蛎独有鲜味，为闽南沿海经典风味。

花蟹煮粥是渔家传统吃法，蟹肉鲜味融入米汤，滋味醇厚鲜香，温润适口，适配日常饮食与待客宴席。清蒸石斑鱼做法极简，仅以简单佐料提味，最大程度保留鱼肉细嫩质感，凸显海产原生风味。

除海鲜品类之外，海岛还有传统猫仔粥、乡间粿类糕点、杂粮甜汤等古早味吃食，取材本地农渔物产，口味清淡温润。依托滨海乡土物产衍生的各类家常卤味、腌制海产，风味独特，构成层次丰富、贴合海岛生活气息的饮食体系。

实用旅游指南

县域对外公路路网通畅，可快衔接周边市县，岛内城乡公交覆盖各乡镇及核心景点，滨海片区适合自驾沿湾线通行，海岛内部短途出行便捷。游玩可规划古城人文线路、关帝文化探访线路、滨海海岸观光线路、东门屿海岛寻古线路，自由组合行程节奏。进入古刹庙宇与古城古街区保持举止肃穆，遵从场所规约；滨海沿岸行走避开礁石险滩与潮汐高危区域；登山访古沿既定步道前行，留意海边天气与风力变化；探访古村落尊重本地宗族习俗与乡土生活传统。旅居场所分布城区、铜陵古镇及滨海乡镇核心地段，可按游玩路线就近择取，适配古城人文探访、滨海休闲观景、海岛古刹寻游各类出行需求。