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第1章 绥化市北林区（第3页）

“蝴蝶风筝”

与现代创意风筝；核心区域为开阔的放飞场，春季至秋季可免费使用，每年4月还会举办“北林风筝节”

，吸引各地风筝爱好者参与；园内另有风筝制作体验区，游客可在传承人指导下，亲手制作简易风筝并放飞。景点适合亲子家庭、情侣出游，尤其适合春季踏青，体验手工与户外结合的乐趣。

5。西长水库风景区

西长水库风景区位于西长镇境内，距城区约3o公里，水库总面积约8oo公顷，是北林区较大的人工水库。景区以水库风光为核心，周边有林地、农田环绕，夏季湖水清澈，可乘船游湖、垂钓；冬季湖面结冰后，可开展冰上垂钓、滑冰等活动；水库周边建设有农家乐、休闲步道，游客可品尝水库鲜鱼、农家菜。景区适合周末短途游，家庭可在此野餐、垂钓，亲近自然；夏季避暑、冬季体验冰雪活动是核心亮点，同时周边农田在春秋季呈现不同景致（春季麦田新绿、秋季玉米金黄），也适合摄影爱好者捕捉田园风光。

五、宗教与民俗场所

1。绥化慈云寺

绥化慈云寺位于北林区老城区东部，始建于民国时期，后经修缮保留至今，是北林区现存较完整的佛教活动场所。寺院建筑遵循传统佛教寺院布局，依次为山门、天王殿、大雄宝殿、藏经楼，殿宇为青砖灰瓦风格，大雄宝殿内供奉释迦牟尼佛雕像，两侧配殿供奉观音、地藏等菩萨像。寺院核心功能为佛教法会，每年农历正月初一、四月初八（浴佛节）等传统佛教节日，会举办祈福法会，信众可参与诵经、上香等活动；日常对游客开放，非信众也可参观寺院建筑，感受佛教文化氛围。作为北林区重要的宗教场所，慈云寺也是当地佛教文化传承的载体，定期开展公益讲座，普及传统文化。

2。北林区满族文化活动中心

北林区满族文化活动中心位于绥胜满族镇，虽非传统宗教场所，但承担着满族民俗传承与活动举办的核心功能，是体验满族文化的重要载体。中心建筑融合满族传统风格，屋顶为歇山顶，门窗装饰满族特色木雕（如松鹤、鹿纹），内部设有民俗展厅、秧歌排练厅、手工艺工坊。核心功能包括举办满族节庆活动（如农历十月初一满族“颁金节”

，纪念满族命名）、开展民俗培训（满族秧歌、刺绣技艺），同时为游客提供民俗体验服务（如穿满族服饰、学唱满族民歌）。中心的文化意义在于系统保护满族非物质文化遗产，通过常态化活动让满族习俗得以活态传承，也为游客提供了沉浸式了解满族文化的场景。

六、民俗风情与特色美食

民俗风情：节庆与日常中的文化印记

1。节庆习俗

北林区的节庆活动融合汉族与满族传统，春节是最隆重的节日，节前家家户户会打扫房屋、贴春联、蒸粘豆包、炸丸子，满族家庭还会制作“萨其马”

（满族传统点心）；除夕夜全家团聚吃年夜饭，满族家庭会保留“吃血肠、白肉”

的习俗，象征吉祥；大年初一至初五，人们会走亲访友拜年，绥胜满族镇、永安满族镇等地的秧歌队会沿街巡游，村民可自加入，热闹非凡。

农历四月初八为“浴佛节”

，绥化慈云寺会举办大型祈福活动，信众前往寺院上香，部分市民也会到寺院参观，感受佛教文化；农历八月十五中秋节，当地有吃月饼、赏月的习俗，农村家庭会在庭院中摆放月饼、水果，全家围坐赏月，同时会用新收获的粮食制作“五谷饼”

，寓意丰收。

此外，北林区特有的“风筝节”

（每年4月）与“满族颁金节”

（每年农历十月初一）也极具特色。风筝节期间，城区风筝文化园与近郊开阔地带会聚集大量风筝爱好者，各式风筝在空中飞舞，部分大型风筝（如百米长的“龙头蜈蚣风筝”

）需多人协作放飞；颁金节时，满族群众会身着传统服饰聚集在满族文化活动中心，举办歌舞表演、满族饮食品鉴活动，共同庆祝满族的“族庆日”

。

2。日常习俗

居住方面，北林区农村传统民居以“土坯房”

“砖瓦房”

为主，满族家庭早年曾住“口袋房”

（房屋呈长方形，房门开在一侧，形似口袋），如今虽多改为现代民居，但部分满族老人仍保留“西炕供奉祖先牌位”

的习俗，西炕禁止随意坐卧，体现对祖先的尊重。

礼仪方面，当地注重邻里互助，农村地区在春耕、秋收等农忙时节，村民会自“帮工”

，相互协助完成播种、收割；家中有红白喜事时，亲友邻居会主动帮忙筹备，形成“搭份子”

的习俗（众人凑钱或物资，减轻主家负担）。满族家庭在接待客人时，会先敬“奶茶”

，再摆上点心，客人需双手接茶，以示礼貌。

特色美食：传统与地方风味的融合

1。传统农家菜

-铁锅炖大鹅：选用农村散养大鹅，切块后用铁锅翻炒，加入土豆、玉米、粉条，慢炖1-2小时，肉质紧实，汤汁浓郁，配菜吸收鹅肉鲜味，是当地冬季常吃的暖身菜肴，农家菜馆多采用柴火铁锅烹饪，保留原始风味。

-杀猪菜：传统冬季菜肴，以新鲜五花肉、血肠、酸菜为主要食材，将五花肉煮至八成熟后切片，与酸菜同炖，出锅前加入血肠煮透，口感酸香开胃，油脂丰富却不腻，是节庆或家庭聚会时的“硬菜”

。

-玉米碴子粥：用当地产的玉米磨成碴子，加水慢煮至粘稠，可搭配咸菜、酱菜食用，是农村日常早餐常见选择，夏季冷藏后食用更爽口，体现北方粗粮饮食特色。

2。地方特色菜