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110114(第9页)

豆腐泡薄里面馅多,鱼肉剁得细腻,馅料里面虽然加了一些调味料,但依旧没能掩盖鱼肉本身的鲜美。

何韵觉得这鱼肉甚至鲜到带着一点儿回甘。

“太香了这顿饭。”

何韵说。

“等下还有蜜汁烧排骨呢,先别吃那么多。”

叶成林跟何韵说。

何韵点点头,豆腐泡酿肉好吃,蜜汁烧排骨肯定也好吃,她不能吃撑了。要是吃撑再尝蜜汁烧排骨,虽然客观上来说它肯定是好吃的,但吃饱了再尝,总觉得差点意思。

还是要留点肚子给蜜汁烧排骨的。

何韵正用自己的想象力想象蜜汁烧排骨的味道,就在厨房里瞥见温宜戴着手套,把烤盘端了出来。

哪怕隔着这么远的距离,何韵也看清了蜜汁烧排骨的样子。

远一点看,一整条的肋排还没有切断,排骨是酱色的。

近一点儿看,就看到那刚刚炙烤出来的蜜汁烧排骨,像是还在冒着油一样。

肋排刚刚从烤箱里出来,酱色的表皮滋啦滋啦地冒着细小的油泡,油亮亮的,刷上一层蜜汁之后,肋排的表面像是裹上了透明的糖壳一样。

肋排还没有切开,宽宽的,很大一块。

何韵刚刚还在座位上坐着,但看着温宜把蜜汁烧排骨端出来,她就不自觉地想要靠近一点,再靠近一点点,好看看这蜜汁烧排骨到底是什么样的。

谁知道一看,眼睛就跟黏在上面了一样。

好香啊,香懵了。

她不舍得走了,于是站在原地看着温宜手起刀落,咔嚓一声,骨头断裂的声音,本来连起来的排骨被分开了。

很快,温宜便把它们装好盘交给陈姨。

每桌都点了这道菜,陈姨也不用看,一桌一桌送了过去。

何韵赶紧跑回了自己的位置上,刚刚目睹了蜜汁烧排骨从出烤箱里出来再到被切成一根根排骨,何韵早就在脑海里面,靠自己的想象力把这份蜜汁烧排骨给吃了了一万遍。

想象着它的美好美好口感的时候,何韵口腔疯狂分泌口水,胃也跟着分泌胃酸。

本来刚刚吃了半碗饭和口感扎实的豆腐泡酿肉的何韵还有点饱,现在只觉得自己又饿了。

“来吃吧,刚烤出来的,可香了。”

陈姨把菜送到了何韵这桌。

“谢谢阿姨。”

何韵等不及了,赶紧把排骨夹起来送进嘴巴里面。

跟她想象中的味道一模一样,甚至比她想象中的味道还要好。高温烤制之后,排骨跟蜜汁发生了美拉德反应,排骨的表面变成焦糖色,诱人的色泽,还有诱人的焦香味。

表皮烤得焦焦的,尝起来是微脆的。蜜汁味道在高温烤制后跟肉香味混合在一块,排骨也渗出了蜜色的肉汁,更添一层别样的口感。

牙齿碰到微脆的表皮后,接着就咬到咸甜的肉,肉质很嫩,而边上焦焦的肉更加美味。

覆盖在排骨上面的肉本来就不多,但每一口都是精华。把肉啃完之后,连那骨头何韵也啃了一圈。咔擦一声,骨头被咬碎了,连同里面的一点儿混合着肉香味的蜜汁也流了出来,有酱汁的咸和甜,还有肉的肉香味……

第114章第一百一四章开业第一天……

一份份豆腐泡酿肉被送了出去,一份份蜜汁烧排骨讓大家眼前一亮又亮的。

人一波一波地走,新的食客又一波一波地来。

直到食材差不多没有,温宜没放号,讓最后一批食客吃上飯,小店午飯时间结束后,大家才有空休息一下。

看着最后一批食客走,温宜才感覺自己的肩膀一松。

总算讓来南城的大家吃饱了,没出现什么差池,没讓大家覺得不愉快,温宜很是满意。

温宜将围裙摘下,让员工们都出来吃飯,并且用万分抱歉的語气说:“国庆这几天都会很忙,所以辛苦大家啦,这几天工资翻倍!”

听到工资翻倍,大家都笑了。

温宜邊吃飯邊想,按照今天中午的盛况,下午肯定会更多人,鹵味得多备一点才好-

山溪谷。

杨晨趁国庆节休假,也来山溪谷下面走走停停,看着流水、花草树木,小鸟飞过。

清澈见底的流水慢慢地流着,水声潺潺,悦耳动听。

山溪谷在明媚的艳阳天格外地迷人,下午三四点,正是一天之中最明亮的时刻。但这个点出门,一点儿也不热,是特别舒服的天气,不燥不热。在这个时候逛山溪谷,人的心情也会跟着明媚起来。

树随风动,树影随树动。

杨晨站在这里,看着山溪谷的流水,看着来往的遊客,心中百感交集。

还記得好几年前,山溪谷依旧是这样的水,依旧是这样的艳阳天,依旧是这样美的风景,但国庆期间也没有多少人来玩。

虽然大家都说“国庆放假期间全国哪里都是人”

,但这话放在南城并不准确。像南城这样的城市,除了本地人,没几个人听说过。再加上南城隔壁的云城是旅遊胜地,遊客自然更倾向于去云城,来南城的遊客就更少了。

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