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第一百八十三章 年夜饭的预定（第2页）

第二天一早，邢成义揣着王店长给的钱去赶集，回来时背篓里装着二十斤冬瓜，还多了捆枸杞。“集上的枸杞降价了，”

他往菜窖搬冬瓜，棉袄后背全湿透，“我想着给‘福袋豆腐’里塞点，红乎乎的好看。”

陈露正在泡油豆腐，听见这话直拍大腿：“我咋没想到！去年国庆的福袋是白的，今年加点枸杞，像装了红宝石。”

苏清沅和徐涛把借来的椅子全擦了遍，有的椅子缝里卡着瓜子壳，有的椅背上沾着陈年油渍，徐涛用竹片刮了半天才弄干净。“你看这椅子腿，”

苏清沅指着个掉漆的椅腿，“我找了点红漆，补一补就好看了。”

两人蹲在院里刷漆，北风卷着漆味往灶房飘，陈露正在蒸糯米，闻着味直打喷嚏：“你们俩可别把漆蹭到馒头上，那可就成‘毒包子’了。”

李萌萌的画本上添了新内容：邢成义扛着冬瓜摔跤，徐涛给椅子刷漆染了满手红，陈露对着油豆腐叹气。王店长看见时，拿起笔给每个画中人的嘴角都加了道上扬的弧线：“咱素味斋的人，再难也得笑着。”

李萌萌歪着头看，突然指着画里的三花猫说：“我给猫加个厨师帽吧，它也算半个帮手。”

到了腊月二十七，麻烦事突然扎堆来。定了三桌的老李家捎信说，儿子带对象回来，得加一桌，可院里的桌子全摆满了；张奶奶家的孙子突然想吃“素香肠”

，可陈露根本没备肠衣；最要命的是，借来的煤气罐不知咋的，中午突然没气了，灶上炖着的素肘子全凉透了。

“我去隔壁饭馆借煤气！”

邢成义抄起棉袄就往外跑，雪沫子灌进领口，冻得他一激灵。隔壁王记饭馆的老板正宰鱼，见他冻得直跺脚，赶紧把备用煤气罐扛过来：“先用着，年夜饭要紧！”

邢成义要给钱，老板摆摆手：“你家素味斋红火了，整条巷都沾光，我还等着借你家的好名声呢。”

陈露用借来的煤气重新炖素肘子，山药泥裹着豆皮，在砂锅里咕嘟出酱色，香气比之前更浓了。“看来这煤气罐也懂事儿，”

她往锅里撒了把八角，“知道咱年夜饭不能出岔子。”

张奶奶不知啥时候进来了，手里拎着串肠衣：“我家老头子年轻时做过素肠，这肠衣是我留着的，给你救急。”

陈露接过肠衣，上面还带着点盐粒，是张奶奶特意用盐腌着防潮的。

加桌的事最棘手，徐涛和苏清沅把自己住的小屋腾了出来，搬了张方桌进去，虽然只能坐四个人，可总算能让老李家的人坐下。“就是屋小了点，”

徐涛擦着窗台的灰，“灯也暗，我再挂个灯笼。”

苏清沅往墙上贴了张李萌萌画的“年年有余”

，“这样就不冷清了，像个小宴会厅。”

腊月二十八傍晚，王店长让大家歇口气，围着炉边吃刚出锅的素包子。包子褶捏得歪歪扭扭，有的还露着馅，可咬一口，香菇和青菜的香混着面香，让人心里踏实。“明儿就是年三十了，”

王店长咬着包子说，“咱素味斋头一年办年夜饭，肯定有不周到的地方，可只要咱心诚，客人准能体谅。”

邢成义啃着包子，看着账本上密密麻麻的名字，突然笑了：“你看张奶奶家那栏，备注里写着‘孙子要带奥特曼来吃饭’，咱是不是得给奥特曼也备双小筷子？”

陈露“噗嗤”

笑出声，粥差点喷出来：“那得让萌萌画双迷你筷子，摆在他碗旁边。”

李萌萌立刻掏出画本，铅笔在纸上沙沙响，很快就画了双比牙签还小的筷子，旁边站着个举着“福”

字的奥特曼。

窗外的雪越下越大，素味斋的红灯笼在雪雾里晃着，像颗暖乎乎的太阳。灶房里，泡好的油豆腐鼓鼓囊囊，切好的冬瓜码得整整齐齐，素牛排用猴头菇和杏鲍菇混着做，既省了钱又有韧劲。邢成义的账本最后一页，王店长加了行字：“菜是素的，心是热的，这就够了。”

夜里，陈露躺在床上，听见院里的雪压断了梅枝，“咔嚓”

一声轻响，像谁在远处放了个小鞭炮。她想起明天要做的十六道菜，想起张奶奶孙子爱吃的福袋豆腐，想起刘婶侄女要尝的素牛排，突然就不慌了。素味斋的年夜饭，不就是要让每个来的人，都尝到点家里的味道吗？哪怕素鸡切歪了，素鱼雕得不圆，可这手忙脚乱里的心意，比啥山珍海味都金贵。

天快亮时，雪停了，邢成义起来扫雪，现院门口不知谁堆了个小雪人，雪人手里插着根香菜，像举着根小旗子。他认出那是李萌萌的手笔，忍不住笑了——这丫头，连雪人都知道咱素味斋的菜里得放香菜。扫到厨房门口时，看见陈露已经在生火了，灶膛里的火苗舔着柴，映得她脸上红扑扑的，像揣着团小太阳。

素味斋的第一个年夜饭，就从这团跳动的火苗里，慢慢开始了。

天刚蒙蒙亮，素味斋的烟囱就冒出了滚圆的白汽，陈露围着蓝布围裙在灶房里打转，案板上码着切好的冬瓜块，每块都量着尺寸切成长条，像等待雕琢的玉料。“成义哥，把那袋淀粉递我，”

她往冬瓜上撒盐，要先杀出水分才能塑形，“昨儿试雕的素鱼总开裂，王店长说加层淀粉糊能粘住。”

邢成义正蹲在地上擦借来的大盘子，盘子边缘有个豁口，他用细砂纸磨了又磨，还是能摸到棱角。“这盘子给张奶奶家那桌吧，”

他把盘子摞起来，“她家孙子皮实，不怕磕着。”

话音刚落，就听见院里传来“哐当”

一声，是徐涛搬桌子时没拿稳，一只板凳腿摔断了。“别急别急，”

苏清沅举着锤子跑过去，手里还攥着半截钉子，“我爸以前修家具，总用竹片捆着粘，咱试试。”

王店长在柜台后核对着订单，突然现漏记了老周家的“素饺子”