第5995章
唐小次学着他的样子,小心翼翼地抓起一小块肉,蘸了点盐,咬了一小口。
下一秒,他的眼睛睁大了:“哇,好好吃,一点膻味都没有!”
唐无忧看着两个孩子,眼里满是笑意。他也拿起一块,肉质确实鲜美。
简单的烹饪方式最大程度保留了羊肉的本味,蘸上一点椒盐。
咸香与肉香在口中交融,确实是平原地区难以体验到的风味。
“小初,怎么不吃?”
唐无忧注意到唐小初还在观察。
“我在想,这种烹饪方式应该源于游牧民族的生活习惯,”
唐小初推了推眼镜,“没有复杂的炊具,大块煮肉,手抓着吃,符合他们的生活方式。”
“分析得对,”
唐承安点头,“不过现在先别分析了,趁热吃,才是对美食最大的尊重。”
唐小初这才动手,他吃东西的样子比弟弟文雅得多,但眼睛里的光芒骗不了人。
他也被这简单而纯粹的美味,征服了。
除了手抓羊肉,酸奶也令人惊艳。
浓稠的酸奶表面结着一层淡黄色的奶皮,撒上白糖,酸甜适中,奶香浓郁,正好解了羊肉的油腻。
甜醅是青稞酿制的甜品,微甜中带着酒香,唐无忧只让两个孩子尝了一小口。
“这个有点酒精度,小孩子不能多喝。”
他解释道。
饱餐一顿后,唐承安提议:“下午去塔尔寺怎么样?
离这儿不远,是藏传佛教格鲁派六大寺院之一,有著名的‘三绝’。”
“什么是三绝呀?”
唐小次问。
唐小初回答:“酥油花、壁画和堆绣。”
“没错,”
唐承安起身结账,“咱们去亲眼看看。”
车子驶出市区,向着湟中县方向开去。
随着海拔的升高,窗外的景色逐渐变得开阔,远山如黛,天空如洗。
大约四十分钟后,一片气势恢宏的藏式建筑群出现在眼前。
塔尔寺坐落于莲花山中,远远望去,金顶在阳光下熠熠生辉,白墙红檐层层叠叠。
依山而建,气势磅礴。
停车场已经有不少旅游大巴,但寺院占地广阔,并不显得拥挤。
“好壮观啊!”
唐小次下车后仰头望着寺院,小手搭在额前遮挡阳光。
唐无忧帮两个孩子整理了一下衣服:“寺内是宗教场所,要保持安静和尊重,不能大声喧哗,也不能随便触摸佛像和文物,知道吗?”
两个孩子认真点头。
唐小初补充道:“按照藏传佛教的规矩,转经筒要顺时针转动,进殿不能踩门槛。”
唐承安惊讶地看着他:“小初,你连这都知道?
厉害了!”
唐小初笑笑,没说话。
众人随着人流走向寺门。
入口处,一排金色的转经筒在信徒的转动下缓缓旋转,发出轻微的“吱呀”
声。
不少藏族信徒手持念珠,口诵经文,虔诚地转动每一个经筒。
唐小次学着他们的样子,用小手推动经筒,表情认真。