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第5994章（第1页）
第5994章
“哥哥，你在写什么呀？”
唐小次好奇地凑过去。
“机场建筑的藏式元素，”
唐小初头也不抬，“你看那些彩绘，红、黄、白、蓝、绿，对应藏传佛教中的五色，各有含义。”
唐承安走过来揉了揉唐小初的脑袋：“我们的小学者又开始研究了。
不过现在，是不是该先解决肚子问题？
我听说，西宁的手抓羊肉可是一绝。”
一听到吃的，唐小次眼睛立刻亮了：“手抓羊肉？
是不是真的用手抓着吃呀？”
“不然，怎么叫手抓呢？”
唐承安笑道，转头看向唐无忧，“咱们直接去莫家街？
我知道一家老字号，保准正宗。”
唐无忧看了看手表：“行，现在十一点半，正好午饭时间。
不过，先提醒你们。
高原地区，刚来别吃太撑，小心消化不良。”
一行人乘车前往西宁市中心。
车子行驶在街道上，路两旁的白杨树笔直挺立，远处是连绵的青色山峦，天空蓝得透亮，云朵低得仿佛伸手可及。
唐小次趴在车窗上，眼睛一眨不眨地看着外面的一切。
“舅舅，那些人穿的衣服好奇特呀！”
他指着窗外几位穿着传统服饰的行人。
“那是藏族的传统服装，”
唐无忧解释道，“女性穿的多是长袍，男性也有类似的款式，色彩很鲜艳。”
唐小初突然开口：“藏袍的袖子通常很长，可以脱下一只袖子散热，这是为了适应高原温差大的环境。”
唐承安挑眉：“行啊小初，功课做得很足嘛。”
车子在一条热闹的街道停下，浓郁的食物香气扑面而来。
莫家街不愧为西宁的美食聚集地，街道两旁店铺林立。
招牌上用汉藏双语写着店名，烤肉、酸奶、酿皮、羊肉串的香味交织在一起，令人垂涎。
唐承安轻车熟路地领着大家来到一家名叫“高原红手抓”
的店。
店面不大，但干净整洁，墙上挂着一些老照片和荣誉证书，显示着这家店的历史和口碑。
“老板，把你这里的特色菜，按我们的人数，都给我们上一份！”
唐承安一进门就熟络地点菜。
老板是个五十多岁的回族大叔，脸膛红润，笑容可掬：“好嘞，几位稍等，肉是现煮的，热乎着！”
众人围着一张长方形木桌坐下。
唐小次好奇地东张西望。
店里几乎坐满了人，有游客，也有本地人，大家都在用手抓着肉吃，场面豪放而热闹。
“真的要用手抓吗？”
唐小次小声问，“妈妈说不可以用手抓食物。。。。。。”
唐无忧笑着摸摸他的头：“入乡随俗，今天允许你‘不文明’一回。
不过，要先洗手。”
很快，一大盘热气腾腾的手抓羊肉被端了上来。
羊肉切得大块，外表金黄，热气蒸腾，散发着纯粹而浓郁的肉香。
旁边配着几碟简单的调料：椒盐、辣椒面和生蒜。
“来，我教你们怎么吃。”
唐承安挽起袖子，示范性地抓起一块肉，蘸了点椒盐，直接送进嘴里，“嗯，就是这个味道！
肥而不腻，瘦而不柴，煮得刚刚好。”
