“腌制好了,还要在特定的环境里晾一晾,然后才能熏。”
“那算了。”
“又想吃美食,还不付出,那是不可能的?熏制过程中都要求火候,前面火不能太大,小火慢熏。”
“爷爷,你牛!”
“那时候小,什么都好奇,哪种味道比你买回来的香多了!”
“这一步一步的要耗费多长时间,就为了吃一顿烤鸭?”
“急功近利,不会有好的结果。”
“爷爷,我知道了,你说的手艺人还能不能找到?”
“不知道。”
“被爷爷你说的我都想尝试一下。”
“这都是别人吃饭的家伙,你想学都没地方学。”
“但愿别失传了。”
“别想了,赶紧收拾收拾,咱们出。”
“爷爷,我还幻想着美食呢,就把我打入了现实。”
“以前的老手艺人都是慢工出细活,已经不适合现在的形式。”
“不会的。”
“你是没吃过好东西,等你吃了好东西,你就知道这些真的只能称之为能吃。”
“爷爷,别打击我,我现在就收拾准备出,这些美食,我一定会吃到的。”
怪不得有些传承下来的东西,慢慢就消失了,因为这么浮躁的心情已经不能支持他,坚持以前的操作。
味道差别不是很大,大家也就不会蜂拥而上。价格也阻止了人们去吃的欲望。