“咸口的呢,我准备了咸菜丝儿,土豆丝儿,少量煎熟的荷包蛋,辣椒面啥的,到时候供学生们搭配。”
“花样很多啊,学生们有口福了!”
四喜由衷赞道,在心里觉得自家媳妇真有做生意的头脑。
这个点子是那天徐元明姑爹他们指点出来的,结果这里面的花样,被媳妇儿一个人琢磨出很多很多来。
“媳妇儿,咱到时候咋算价钱?你心里有谱吗?”
四喜又问。
这件事他一直没问过,因为之前都在忙别的,没忙到这个份上。
绣红想了想,道:“我这里是五斤糯米,保守估计能煮出十二斤糯米熟饭来,十四五斤饭也有可能。”
“咱就照着十二斤来算,一斤糯米饭我定然要捏出三只饭团来,油条或脆饼咱自个家里炸……加糖油条的,四文钱一个。”
“咸口加所有配菜的,也是四文钱一个。”
“荷包蛋另算,2文钱一个。”
“这么算下来,一斤糯米饭可以做3个饭团,按最低价可以卖到12文钱。”
“十二斤糯米饭那就是144文钱,而十二斤糯米饭的成本是4o文钱,算上糖和炸油条的麦子粉的成本,咸菜,土豆丝这些,拢共成本也就8o文钱的样子。”
“所以咱出摊一波下来,若是能把当天的饭团卖完,就能纯赚64文钱,这还是把成本往高处算了呢,若是煮出了更多的糯米饭,咱赚的更多!”
“太好了!”
四喜也激动起来。
两个人兴奋得不行,又凑到一块儿重新划算了一下,把方方面面的折损算在内,最后算出一个最直观的结果就是:照着这个定价和用料去做饭团,但凡卖出一个饭团,就能赚2文钱!
“镇上学堂的学生我打听过了,师生加一块儿有上百号人呢,”
绣红接着说,“咱清早去学堂门口蹲守,等到学生上晨间课去了,咱就去瓦市附近卖。”
“起初咱不做多,每天就做四五十个饭团的量去卖,后面若是买的人多,咱再加量也不迟!”
绣红又道。
“好,你说了算,不过,去瓦市那里卖,是不是要交钱?”
四喜问,关于这块,他是完完全全的门外汉。
绣红抿嘴一笑:“像我们这种临时路边摊,每次去交一文钱就行了,康叔和金钏婶子都教过我了,放心吧!”
“好,我放心,红,这还得是你,有门路,懂的也多!”
“四喜你别这么说,咱俩是夫妻,夫妇一体,”
绣红握住四喜的手,“往后咱起早贪黑,不要怕吃苦,狠狠干两年,赚到钱到时候咱就在镇上,或是县城搞个门面,就不用这么辛苦!”
“红你放心,你一个女人家都不怕吃苦,我一个男人岂会退缩?我们夫妇一体!”