简直气死个人。
有这种实力你来和我们参加一样的比赛?
简直是以大欺小,不要碧莲!
却不知道要不是他自己作死,刘明辉怎么可能来参加这种比赛?
台上。
野吕大介自然也不是什么愣头青。
纵横料理界多年,他也算是见多识广,自然知道刘明辉的意思。
想到这里,他直接站起了身,说:“各位观众,大家好。”
“大家可能觉得刘先生的话有些狂妄,但是其中也有一定的道理。”
“这道黄金开口笑包子毫无疑问是大师级料理。”
“贸然模仿,根本不可能成功。”
“反倒不如直接制作油炸包子来得简单美味。”
“我在此郑重声明。”
“刘先生虽然愿意无私将秘方公布出来,但是大家必须量力而行。”
“如果因为有人因为自不量力贸然进行尝试。”
“造成的一切后果与本次比赛所有人员无关。”
“与刘先生也没有任何关系。”
“胡乱言,我们将保留起诉的权力。”
野吕大介话音刚落,其他四位评委也起身附和道:
“野吕先生的意思,就是我们大家的意思。”
此话一出,又是全场哗然。
野吕大介就差指着他们的鼻子骂。
你们心理有点逼数好吗?
这可是十分复杂的大师级料理。
不要轻易模仿!
不要轻易模仿!
不要轻易模仿!
重要的事情说三遍!
该说的话已经说完,野吕大介这才重坐了下来。
好整以暇的对刘明辉说:“这样的话,刘先生应该没有了后顾之忧。”
“可以和我们分享关于黄金开口笑包子的秘密。”
刘明辉点了点头。
既然野吕大介都做到了这个地步,他自然也没有了顾虑。
当即开口道:“其实就是一个很简单的铃铛原理。”
“包子经过油炸,外皮变得金黄酥脆,就仿佛像是铃铛壳一般。”
“切得大小合适的牛肉,在被吸收掉肉汁之后,变得轻盈起来。”
“仿佛铃铛的撞铃,和包子皮撞击产生震动。”
“因此出了声音。”
“这也是包子馅为什么没有那么饱满的原因。”
“需要为牛肉块的运动提供空间。”
“鲜出炉的黄金开口笑包子,热气腾腾。”
“在粉丝的包裹下,形成了一个封闭的空间。”
“看似平静的包子内部,其实充斥着大量滚烫的水蒸气,十分活跃。”
“这时候只要稍微触动包子,其中好不容易达到的平衡就会受到影响。”
“造成牛肉块翻飞,撞击包子壁出声音的现象。”
“十分简单的原理,一说就懂,一看就会。”