"
这么贵?一斤糙米也就五文钱。"
小掌柜嘴上说着,一个劲的摇头,像拨浪鼓一样。
"
好吃是好吃,就是太贵了,客人不会买的。"
小掌柜直接否认了这个买卖。
"
掌柜的,这是咸菜,又不是米饭,你用一个小盘子,装上一些,收一文钱。客人不会嫌贵的。"
"
一坛十斤,能卖出去多少这样的小盘咸菜,可以连带汤一起卖。"
叶映循序渐进的引导着。
"
别看这咸菜汤,这可是好东西,里面不但有盐,还有糖、醋等料,还加有苹果、梨子,用来煮面也是别有滋味的,特别的鲜香,好吃的停不下来。"
叶映看着小掌柜面部表情有些松动,就像大灰狼哄骗小白兔一样引诱着。
"
这几样咸菜每样来一些,凑成十斤可以吗?"
小掌柜出了一道难题。
"
可以。"
叶映爽快的答道。
"
张掌柜,你的酒坊可以在旁边的房间代卖咸菜,每样一坛,每坛十斤。咸菜里不能带进水,咸菜只要有汤汁泡着,一般都不会坏的。"
叶映建议着。
张乐君掌柜听了少主的话,"
少主,每样咸菜留下一坛,试着售卖,看效果如何。"
心想:几坛也没有多少银子,卖不了自己吃了,味道还挺好的。
张君乐搬了十坛泡菜,小吃店的掌柜每样买一斤,一共买了十斤。
这时,走进几个客人,看到叶映等人的桌子上的咸菜,"
掌柜的,那桌客人桌子上面红彤彤的小菜多少钱?"
"
一文钱一小叠,那是咸菜,不能多吃的。"
小店掌柜连忙解释着。
"
一碗馄饨,两张大饼,一盘咸菜。"
客人说完,找地方坐下了,等着馄饨熟了。
这一单买卖的成交,更加坚定了小掌柜的信心,心情舒畅,面带笑容,快的包着馄饨,下锅,熟了,捞出,上桌。
这一套程序下来,自然顺畅,没有一点多余的花架子。
叶映看着心想:每个人活得都不容易,为生活忙碌着,且行且珍惜吧!