邢南从他的神色窥见他的想法,邢南朝陈掌柜道:“陈大哥,吃食的做法我夫郎是有几个,咱们农家人吃着觉得好,可贵人们却不一定能喜欢,叫你一声大哥,咱们就是兄弟,陈大哥既然来了,我们自然不能空手叫你回来。”
“陈大哥,吃食方子我跟夫郎抄写给你,但咱们农家人,得罪不起贵人,若是贵人。。。。。。”
不等邢南的话说完,陈掌柜激动的站起来身上的肥肉抖三抖,圆润的大脸上笑得眼睛都成了一条缝:“老弟放心,吃食方子是客栈从你们这买的,至于做出了的吃食能不能入贵人的眼,那都是客栈的事,跟你们肯定没有半点关系的。”
“只是方子做出的吃食我得先尝尝味,才好定价,你们说是吧!”
邢南点点头道:“这是自然。”
“不知道弟夫郎有哪几样新奇的做法?”
裴玖看了一眼身侧的邢南,邢南朝他点点头。
裴玖才小声的开口道:“水煮鱼跟酸辣猪杂、香酥排骨,正好这些食材家里都有。”
“猪杂是猪下水?这。。。这能好吃?”
陈掌柜的话委婉了一点,他本来是想说猪下水也能吃?
猪下水腥味重,几乎是没有人吃的,只有贫穷的人家买不起肉,才会花几文钱买些下水添个荤腥,味道再不好,也算的上是肉食,有条件的人家是绝对不会买猪下水吃的。
裴玖咬了咬下唇:“好、好吃的。”
“陈大哥你试试就知道了。”
邢东一脸高深莫测的样子,看的陈掌柜心痒痒。
“行,那就辛苦弟夫郎了。”
两个伙计见掌柜的竟然真的同意吃猪下水,一脸的震惊,还好俩人时常跟着掌柜的出门,再惊讶也没做出什么看不起人的举动。
第一百六十五章
裴玖在厨房收拾食材,就三个菜用不着太大人打下手,家里有邢东、邢南兄弟陪着客人,邢阿娘惦记着地里没收完的谷粮,又去了地里。
邢风帮着打下手烧火,他看裴玖一脸紧张,宽慰道:“玖哥儿别慌,就跟平日里做给自家吃一样就成,云客来的掌柜都说了,方子他们客栈要是要了,做出来的菜贵人爱吃不爱吃都跟咱们没关系。”
“我知道,我、我就是紧张,怕做的不好,以后客栈不在咱们铺子里买牲畜了怎么办?”
陈掌柜是个大顾客,每隔两三日就会到铺子里采买鸡鸭兔子羊,要的量还不少,要是他没这回没做好,贵人不爱吃,牵连了陈掌柜吃挂落,铺子里要是丢了陈掌柜这个大顾客可要少大半的进账,他怎么能不紧张。
邢风笑道:“陈掌柜不像这样的人,再说了,有东子跟三弟在,你不用过于担心。”
“风哥儿说的没错,有我跟大哥在,你不用慌。”