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第128章（第1页）

叶书怡于是便道：“对面设立一家同样类型的店铺，并不是为了给客人吃饭的。而是在客人到来的时候，把两间店铺的价格互相比较，然后选择更加便宜的香江小厨房。有些人也会想着价格高点，菜的品质便好点，所以去对面那家吃饭。那我们也不亏。”

“反正，两家店都是一个老板。”

何越听完，立刻就理解了其中的妙处，竖起了大拇指：“书怡，你太厉害了！”

“还行吧！”

这个方法不是她发明的，而是市面上惯用的营销手段罢了。

说干就干，叶书怡当天就放出招聘的消息。先招一批大厨和帮工在香江小厨房练熟后，再过对面工作。

对面呢，也请了装修师傅，装修按照传统大茶楼的风格装修，略显古朴肃穆，庄严大气。

反正就是，价格不会太低的样子。

至于旺角那边的铺子，叶书怡，选的是光线好的那家。

她始终觉得，装修不好可以重新装修，光线不好，却难以改变。

只能开灯。

长期不见光，也容易有卫生问题。

客流的话，它虽然不是最多的，但也不少，而且稳定。

叶书怡便把它租了下来，重新装修。风格非常可爱温馨，特别吸引女生。

趁着这段时间，她又把谢宴飞叫来香江小厨房，跟着做糕点。

“书怡姐，我觉得自己在这边还挺适应的。”

去中环，就意味着要和女朋友董琳儿见面相处的时间减少了。

他颇有不舍。

再说了，他糕点本来就做得不错，再去那边……

除非是叶书怡亲自教，那他还是想去学习的。

可是叶书怡最近不是学做凉茶吗？不知道学得如何了。

能有时间教他吗？

叶书怡早就猜到是这种结果，问他：“你知道和你一起做糕点的人是谁不？”

“谁？”

“焦宇，之前厨艺大赛你见过的。”

焦宇拿了第五名。

听了这话，谢宴飞仔细回想，终于知道是谁了。

如果是他……那肯定能学到新东西。

“他很热爱厨师这个职业，做出来的菜品和糕点都是上好的。你们切磋交流一下，肯定一加一大于二。”

谢宴飞便答应了。

原来叶记美食的几个厨师已经对这边的各种菜式熟练，少谢宴飞一个是完全没问题的。

他们相见，谈得亦是十分融洽很快就称兄道弟了。

不出半个月，二人厨艺皆精湛不少。

两个月过后，中环风味，也就是香江小厨房对面的美食店隆重开业，其价格比香江小厨房贵百分之二十。

这事并非叶书怡明面上办的，而是聘请了代理人。

这样，大家就不会知道，两家店的老板是同一个人。

四季平安凉茶铺和吉祥如意烧烤店，在小厨房的一左一右，互相补充。

多数客人点烧烤更“放肆”

了。

等到结账走人时，再走几步路，捎带凉茶。

这生意越来越红火。