忙完这些,叶枫终于松了口气。
外面大太阳火辣辣的,屋里也有点闷热,他顺手打开空调。
没过一会儿,丝丝凉风就从出风口飘了出来,瞬间驱散了暑气。
城阳公主脸上露出舒服的笑容:
“真的好凉快,夏天有这个,再也不用怕热了。”
“哥哥这里,什么都好。”
叶枫打开电视,刚按下开关,屏幕上就跳出了《熊出没》的片头《伴你成长》。
欢快的音乐响起,熊大、熊二憨态可掬的模样立刻出现在眼前,叶枫索性就没换台:
“你们先看会动画,哥哥去给你们做饭。”
话音刚落,两个小公主就被电视牢牢吸引住了。
城阳公主是第一次真正意义上看见电视,之前只听小兕子说过有会动的小人。
此刻看到屏幕里的熊大、熊二在森林里跑跳,与光头强打闹,还能说话与唱歌。
她彻底被震撼了。
她眼睛里满是不可思议光芒,小声惊叹:
“这就是电视?真的有人与动物在里面动,还会说话!太神奇了!”
“比兕子说的还神奇一百倍。”
之前城阳在外面偶尔看到过类似的东西,但太远看不清,现在近距离一看,才发现这根本就是神迹
。。。。。。。。
叶枫走进厨房,先往电饭煲里淘了几杯米,加水,按下煮饭键。
搞定主食。
他转身拎出四盒肥瘦相间的三合五花肉。
清洗。
腌制。
备料:葱、姜、八角、香叶、板栗、老抽、冰糖、调料。。。。。。
起锅烧油,放入冰糖炒出糖色。。。
接着将肉倒入锅中,逐步放料。。。
快速翻炒,让每一块肉都均匀裹上糖色。。。
旺火烧后转为小火慢炖。。。
收汁时大火翻动。。。
最后红烧肉成品是晶莹剔透的玛瑙色,肥而不腻、酥而不碎,甜而不粘。。。。
这是一道至少90分的红烧肉。
看着盘子里油亮诱人的红烧肉,叶枫满意地笑了。
对于他这种很有厨艺天赋的人来说。
其实猪肉远比牛肉好,也更有挑战性和可塑性。
牛肉是一种下限高,但上限不算太高的肉类,可塑性也一般。