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第150章 你管这叫随便吃点(第3页)

另外三人顿时就噤声了,爽滑中带着酸,以及一点点微辣的鱼片刚一入口,舌根的口水就止不住地冒出来,只有细细咀嚼了,把鱼肉吞了,把鱼刺吐了,才能缓解的样子。

而酸菜脆口也极好,炒过之后又带上了油炝辣椒的干香,这要是弄一勺来下饭,或者下粉丝,想想就很享受。

“我没用粉丝垫底哈,”

夏鱼说,“我喜欢单纯一点的鱼。”

另外三人忙不迭地吃,只有程佳涵说了句,“你是大厨,你说了算。”

素菜有两个,都是没有加任何配料清炒的素菜。

一个空心菜,一个西兰花,虽然简单,但色泽火候非常到位。

每个人还有一个海胆蒸蛋,一只清蒸大闸蟹,一份五只白灼大虾,一个蒜蓉粉丝蒸扇贝。

原来他不在酸菜鱼里加粉丝是因为和扇贝冲突了。

都是鲜货,都是厨神咸鱼哥现做的……

另外,每人面前地小碟子里还有三片白肉,薄如蝉翼的李庄白肉,江心北湖饭店卖二十块钱一片的白切肉。

虽是平平无奇的煮熟的坐臀肉,但需要用片刀横着片成半透明的薄片。

吃的时候用筷子卷起来,蘸上适合个人口味的蘸料,再放进嘴里。

肉本来就鲜嫩,再加上薄如纸,那是真的入口即化,肉香汹涌。

没有什么技巧,是硬功夫,小婷也很拿手这个。

不管是白水煮肉,还是再煮肉的水里搞点什么技巧而做出难以捉摸的回味,对夏鱼来说都没有什么难度。

程佳敏说,“我长这么大从来没有吃过这么好吃的中午饭。”

“好吃你就多吃点。”

程佳涵说,“我都不敢想下午你会做什么,不敢想不敢想。”

“下午主要是淮扬菜啦,”

夏鱼说,“我就想实践一下我最近的心得和体会。”

孙文昊冷不丁蹦了一句,“请夏大厨天天实践心得体会。”

“哈哈哈哈。”

众人笑起来。

“那几个中午不来的,真是他们的损失。”

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