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第22章（第1页）

开春还没多久，空气微凉，塔里温度比外面还要低上许多，安遥忍不住环抱双臂。

“是不是有些冷？”

枇杷细心解释，“这塔里洒不进阳光，是比较凉，下面就是地窖了。”

说着取下墙侧的油灯，推开一扇暗门，沿着石阶向下走去。

越行越冷，灯烛摇晃，将几人抱肘的身影在青砖墙上拉得细长。

枇杷领着婵儿和阿展处理筐内的食材，安遥则在地窖里四处观察闲逛。

地下室由青砖砌成，屋中央分了大大小小的隔断，分类储放着酒坛，最中心的位置放了好几个大缸，上面还盖着保温用的芦杆和棉布。

安遥轻轻掀开，里面什么也没有。

枇杷在旁解释道：“这下面原是个冰窖，这缸就是储存冰块用的，可今年的冰价越来越贵，我们实在买不起，这些缸也只好先空置了。好在这个地窖设计得凉爽，还能发挥些作用。”

冰窖在京都不算稀有，大户人家都会储备，选取温度较低的地下室，冬天下雪时，将冰藏进去，铺设厚厚的草垫，可保一整个夏日使用。

可去年京都没有下雪，运雪成本的骤增让冰窖在今年变成了稀有之物，这冰窖也变回了普通地窖。

安遥了然，又疑惑望向琳琅满目的酒坛，“这么多酒？”

安遥记起吴恙在札记上记录的，京都爱酒之人众多，有些上了年份的酒可是有银子都求不到的，她顿时有些欣喜，“咱们若是卖些酒，铺里缺的银子不就有着落了吗？”

无米之炊

“您说这些酒吗？这酒刚酿没多久，只能给客人下菜用，不值钱的。”

枇杷想了想又嘟囔道：“其实原本是有些陈年佳酿，可老掌柜去世后，但凡值点钱的酒就都被心兰姐取走了，世宇哥当时也没跟她计较……”

估计当时连白世宇自己都没想到老掌柜会将铺子交给自己，他是个斯文的读书人，自然不想跟顾心兰撕破脸皮，现在都过了这么久，这酒自然也拿不回来了……

“啊欠——”

见安遥打了个喷嚏，几人连忙加快了速度。

“小姐，都放好了。”

“好，去酒楼里看看。”

不看不知道，原来后厨已经炸开了锅。

一进门，就见小豆子气呼呼地跟白世宇抱怨着什么，曹师傅则蹲在地上翻看食材，一脸愁容。

“怎么了？”

“东家您来了？我们是在说今日食材只有平日的一半，不知够不够用啊。”

曹师傅起身解释。

“不是已经预出今日的菜钱了吗？”

小豆子忙解释道：“我今日带的菜钱跟平日是一样的，可青庭市场的人却突然要我付全款，否则就不给拿货。”

说起来还有些愤懑不平。