【在小肠里面塞剁碎的猪肉进去放各种各样香料,和猪肉一样腌制起来,可以一起卖!】
【至于血,可以做血豆腐。】
“还有这个!”
沅沅拿起家里的白豆腐过来,把家里的猪肉、猪血倒进去,用小手搅拌起来。
搅拌差不多,又抓一坨揉成球,找了个干净的麻袋装进去,随后捆绑好,挂起。
小丫头屁颠屁颠拿给何桂花,“娘亲娘亲,红红的豆腐有肉肉,娘亲,香香哒!”
何桂花点点头,“孩子爹,我们家沅沅跟我一模一样,喜欢厨房!你看沅沅,才一岁多就表现的这么爱厨房,还做的奇思妙想,我瞧了都想忍不住跟着学。”
周大山应和道,“沅沅和你一样爱厨房,说不定沅沅的血豆腐也是一道美食。”
说干就干。
半个月后,白菜村带着香肠、腊肉、血豆腐去镇上。
“是周兄弟,没想到你亲自来了,只是……唉,卤货我们已经说的很清楚,我们不要了。”
周大山笑笑,拿出煮熟的腊肉和香肠、血豆腐给对方看,“知道知道,这不是我们又绞尽脑汁想了新的货吗?你们尝尝,这肉夏天放都不怕臭。”
听说新货,开门的厨子连忙尝了一口,又忍不住拿一块。
吃了两三口,丢下一句话。
“等等,我去喊掌柜的!”
村长儿子周水生心慌的问周大山,“大山哥,没问题吧?”
周大山看着后门,眼神坚定:“怕什么?酒楼不要,我们就像以前被卤味一样,走街串巷卖,再说了,我们腊肉不怕放,大不了拿回家自己吃,放到明年都没有问题!”
“对,大不了我们自己吃!”
很快,掌柜激动的过来。
大家都是熟人,掌柜尝了一下食物,瞬间同意买。
“周兄弟觉得多少合适?”
周大山笑道,“腊肉和香肠,各一百文一斤!血豆腐,八十文一斤!”
掌柜点点头,“行!一样给我来一斤!”
听到这话,白菜村村民脸色大变。
只有周大山仿佛意料之中,什么表情都没有。
“好,等一下。”
周大山朝周水生道,“水生,称货!”
“啊?好!”