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第510章 生辰情浓家宴论商（第3页）

我解释道：“浙江菜和苏南本帮菜本就相近，口味大同小异。”

思琪妈说道：“你也放了糖，却吃不出腻甜，比我们平时做的还好吃。”

阳阳在一旁搭话：“我哥不光会做本地菜，海鲜、东北菜也样样拿手。”

我想起厨房还有块里脊肉，便随口说道：“既然大家吃得尽兴，我再露一手，做道东北菜尝尝？”

阳阳立刻拍手叫好。

思琪妈起身：“我给你打下手，正好学学你的厨艺。”

我笑着打趣：“不用偷偷学，我直接教您。”

进了厨房，我把里脊肉切成五厘米左右薄片，用刀背轻轻捶打松散，放入盆中，加少许盐、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉、豆瓣酱，蛋清和葱姜拌匀腌制入味。随后起锅烧油，下入肉片炸至金黄捞出控油，再另起锅，放番茄酱、米醋、葱丝、辣椒丝、姜丝、白糖翻炒勾芡，倒入肉片翻匀便出锅装盘。

思琪妈好奇问道：“这菜叫什么名字？”

我回道：“锅包肉，东北人常当零食小吃吃。”

菜品端上桌，七人一人几筷子，转眼便吃了个精光，全都称赞口味绝佳。

我笑着说：“东北还有酱骨架也很入味，往后有机会，我再做给大家尝尝。”

思琪爸妈对我厨艺越欣赏，热情说道：“以后你来昆山，就常来家里吃饭，也好让你阿姨跟着学学手艺。”

我欣然应下。

思琪妈又叹道：“就是家里房子太小，不然你以后过来直接住家里都行，不用去宾馆破费。”

思琪立刻接话：“是啊哥，省得花钱开房，直接住我房间就好。”

她父母闻言都没有接话，我连忙顺势转移话题：“你们两房一厅住五个人，着实有些拥挤，两个房间怎么够安顿老小？”

思琪爸解释：“早年把阳台隔断墙打掉了，其中一间房中间又隔了半间，爷爷奶奶住靠阳台的后半间，思琪单独住一间，凑活将就着住。”

我问道：“怎么不置换一套三房宽敞些的？”

他摇头轻叹：“置换三房要补不少差价，如今我们俩都无稳定收入来源，就先这样凑合住着吧。”

我听后便不再接话。若是早两年，我或许会主动帮忙想办法周全，可这两年生意难做，即便小地方房价不高，也得几十万才能搞定，终是没有插手掺和。

席间只听阳阳和思琪低声闲聊，阳阳还小声感慨思琪说话直率大胆。我怕二人私语被长辈听去尴尬，连忙端起酒杯起身敬酒，借着酒意把话题引到门店经营上。

酒过几巡，闲聊之间，阳阳忽然提起想开分店的想法。

我笑道：“门店才开张二十来天，就想着扩张开店了？先安稳运营一段时日，观望观望再说。”

阳阳不服：“晓鹃姐当初开店，不也是一个月不到就开分店了吗？”