秦湘檢查了一遍,外面便傳來了腳步聲。
秦湘心想,雅麗和米婭不可能回來這麼快啊,她抬起頭來,便見黑水一手提著一隻不大的籮筐走進來。
「巫醫大人。」黑水走進來,把籮筐放在地上,剛想說話,瞥見旁邊的透明物體,咦了一聲,「巫醫大人,這是什麼?」
秦湘站在內側,聞言一邊走過來一邊說:「用來醃菜的東西,回頭再跟你詳說。」
「你這是?」她走到黑水面前站定,往籮筐里看了看,裡面鋪著一層獸皮,上面是一些成塊的鹽巴。
黑水哦了一聲,解釋道:「我們大祭司谷里現在的鹽巴不多了,一大半都在這裡了,巫醫大人,我剛才本來想在祭祀場等你的,聽雅麗說你在這,我就送過來了,你看夠用嗎?」
這兩個籮筐不大,卻也不小了,整整兩筐鹽巴應該夠用。
秦湘的手指在下巴蹭了蹭,唔了一聲,道:「應該夠用。先這樣吧,要是不夠用我再找你。」
黑水沒多想,「行。」
反正過兩日交易市場一開,他們還可以交換鹽巴。
黑水還有事,丟下兩筐鹽巴便先行離開。
秦湘回想著記憶中,別人醃菜的步驟,開始處理那些大白菜,她拿出來一把短刀,先把大白菜根莖最硬的部分切掉,沖刷掉外層的土壤,然後依次碼在玻璃缸里。
雅麗和米婭帶著一大堆山椒和兩隻籮筐回來時,秦湘已經在玻璃缸底層鋪上了一層大白菜,她鋪上一層大白菜,便在上面撒上一層碾碎的鹽分,也不多放,免得齁嗓子。
雅麗把山椒放在籮筐里,她知道秦湘愛乾淨,特意清洗過,看到玻璃缸底下鋪著的一層大白菜,她和米婭好奇地對視一眼,旋即雅麗忍不住問道:「巫醫大人,這就是醃菜嗎?」
秦湘點頭,手裡動作不停。
米婭眼睛發亮:「這樣真的可以保存很久嗎?不會壞嗎?巫醫大人。」
「不會,醃好了之後,可以保存更長時間。」秦湘說著往旁邊的籮筐看了一眼,「這些山椒都清洗好了?」
第178章燻肉
雅麗點頭,獻寶似的把籮筐往前一推,「是的,巫醫大人,剛才我都洗過。」
秦湘滿意地點點頭,隨後吩咐雅麗去洞穴角落裡找出來一口石臼,把那些山椒全部搗碎。
冰泉山洞本來就是為了儲存食物準備的,洞穴里有不少可以用來處理食物的東西。
雅麗拿到石臼便開始處理山椒。
「對了。」秦湘將手頭的白菜放下去,看向一側想幫忙的米婭,吩咐道:「米婭,你去外面找點人,讓他們把外頭剩下的大白菜都送進來,再帶幾個心靈手巧信得過的女生過來,幫忙醃菜。」
秦湘想一想,又補充道:「再帶幾個大漢來吧,這次打的獵物多,順便一塊處理了吧。」
米婭不由問道:「獵物怎麼處理?」
雅麗也是一臉茫然。
秦湘道:「就跟醃菜一樣,但處理方法不一樣,算是換個保存方式。」她不知道怎麼解釋:「米婭你先把人帶來再說吧。」
米婭懵懵懂懂地應下來,便飛快地跑出去。
雅麗留下來跟秦湘一同,處理那些大白菜。
雅麗準備好搗碎的辣椒粉,按照秦湘的吩咐,在透明的『醃菜缸』里的大白菜上鋪上一層。
秦湘把之前洞穴里存著的其他調味草葉子,一同拿出來,在上面鋪一層,只是少了大蒜和蔥末。
這兩樣東西,秦湘在這裡沒發現過,只能先勉強弄個低配版的醃菜。
秦湘和雅麗兩個人手頭效率都不低,只是要準備的東西太多,米婭帶著人回來時,她們倆才醃滿了三分之一缸子的大白菜。
秦湘看到米婭帶著兩個男人兩個女人進來,立即放下手上的東西,在旁邊盛滿清水的石臼里洗了一下手,才朝米婭看過去,示意米婭說話。
米婭明白過來,介紹道:「巫醫大人,你讓我帶的人,我都帶來了。」
她簡單介紹了一下,那兩個男人是鷹族的,一個叫做鷹霧,一個叫做鷹山,另外兩個女人則是巴蛇族的,一個叫做艾拓,一個叫做艾愈。
艾拓和艾愈年紀不大,跟米婭的年紀差不多,十五六歲的模樣。
四個人裡面,鷹霧年紀最大一些,二十出頭,十分精幹,有一雙敏銳靈利的鷹眼,鷹山是他的親兄弟,兩個人長相相似,同樣身材高大,兩個小山一般的雄性站在所剩空間不多的冰泉山洞裡,整個山洞更加逼仄,幾乎走不開人。
秦湘沖他們點頭致意,「我是秦湘,這次請你們來,是來幫忙的。」
米婭說:「我出去後,找了黑水使領,他們是黑水使領叫來的。」
言外之意就是,黑水叫他們來的時候,已經吩咐清楚,讓他們聽從秦湘的安排。
秦湘明白,沖他們笑了下,「那行,我就不廢話了,請你們來是想讓你們幫忙處理好這些食材,以便於保存。」
鷹霧帶頭道:「我們都聽巫醫大人的吩咐。」
「也不算是什麼吩咐,處理起來不麻煩。」秦湘回頭指著那一堆的肉塊,「鷹霧鷹山是吧?勞煩你們兩位幫忙,把這些大肉塊切成長條塊,然後一部分用來生火燻肉,一部分風乾成臘肉……」
秦湘把具體步驟說了一遍。
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