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第0186章初晨刀鸣（第2页）

他上下打量了巴刀鱼一眼，“有厨神血脉打底，应该不会太慢。但前提是，你得先学会走，再学跑。”

他指了指那本《玄厨初解》:“今天先把第一章看完，理解玄力的基本运转原理。下午我来检查，如果你能按照书上的方法，用玄力切出一盘合格的土豆丝，就算过关。”

“要是过不了关呢？”

“那就继续切，切到过关为止。”

黄片姜笑了笑，笑容里带着某种让巴刀鱼后背凉的东西，“放心，我别的没有，就是耐心多。咱们可以慢慢来。”

说完，他摆摆手，转身走了。走到门口时又停下来，回头说:“对了，忘了告诉你。玄厨协会那边已经收到消息了，这几天可能会有人来‘拜访’。你有个心理准备。”

“拜访？”

巴刀鱼皱眉，“什么意思？”

“就是字面意思。”

黄片姜推门出去，“看看你这个突然冒出来的厨神传人，到底是真货还是假货。毕竟，这年头，冒充上古传承招摇撞骗的人可不少。”

门关上了。

巴刀鱼站在原地，手里还拿着那本《玄厨初解》。窗外的天光越来越亮，巷子里开始有人走动，早点摊的油锅声远远传来。

新的一天，新的麻烦。

他摇摇头，把杂念抛开，翻开册子，认真读起来。

第一章讲的是玄力的本质和运转。按照书里的说法，玄力是天地间的一种特殊能量，存在于万事万物之中。普通人无法感知和利用，只有少数有特殊天赋或传承的人才能觉醒。

玄厨的修炼，就是通过烹饪这个媒介，与食材中的玄力产生共鸣，从而调动和运用自身玄力的过程。这个过程分为三个阶段:感知、引导、掌控。

感知阶段，要能察觉到食材中蕴含的玄力波动。不同的食材，玄力属性不同——肉类多偏火土，蔬菜多偏水木，海鲜多偏金水。一个好的玄厨，先要能分辨这些属性。

引导阶段，要能用自身玄力引导食材中的玄力，让两者和谐共处。这一步是关键，引导得好，食材的鲜美程度能提升数倍；引导不好，轻则味道怪异，重则玄力冲突，引爆炸。

掌控阶段，是最高境界。到了这个阶段，玄厨已经能完全掌控自身和食材的玄力，甚至能用玄力改变食材的本质，化腐朽为神奇。

巴刀鱼读得很慢，每一个字都仔细琢磨。这些理论对他来说完全是新世界，很多概念第一次接触，需要反复理解。

不知不觉，一上午过去了。

中午十一点，“巴氏小厨”

准时开门营业。今天来的大多是熟客，点的也都是常吃的菜。巴刀鱼一边炒菜，一边尝试按照书里的方法运转玄力。

第一次尝试就失败了。

他本来想用玄力控制火候，结果心神一分，锅里的油温过高，青椒炒肉变成了一盘黑乎乎的焦炭。

“老板，今天的菜。。。”

熟客老张看着盘子，面露难色。

“抱歉抱歉，这盘不算钱，我重新炒。”

巴刀鱼连连道歉，额头冒汗。

第二次小心了些，玄力只用了极细的一缕，附着在锅铲上。这次火候控制得不错，但玄力渗透不均匀，导致肉片有的地方嫩，有的地方老，口感奇怪。

老张吃了一口，没说什么，但表情明显不太满意。

巴刀鱼心里着急，越急越乱。接下来的几道菜，不是盐放多了，就是火候不对，连最拿手的麻婆豆腐都失了水准。

“老板，你今天是不是身体不舒服？”

有熟客关心地问。

“没。。。没有。”

巴刀鱼擦擦汗，“就是有点手生，抱歉啊。”

中午这一波客人走后，巴刀鱼看着空荡荡的店堂，心里不是滋味。五年来，他从来没把菜做成这样过。哪怕最忙的时候，哪怕着高烧，他都没让客人失望过。

今天这是怎么了？