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第0136章第十道菜（第5页）

不仅仅是为了菜谱，也不仅仅是为了母亲的下落。

他想知道，自己到底是谁。

他想知道，二十年前到底生了什么。

他想知道，所谓的“救赎”

，究竟意味着什么。

第一道菜：记忆中的味道

第二天一早，巴刀鱼就去了菜市场。

他没有急着买食材，而是在市场里慢慢走着，观察着每一个摊位，每一种食材。蔬菜的鲜嫩，鱼肉的肥美，调料的香气。。。这些都是他熟悉的东西，但今天看起来格外不同。

他在一个卖豆腐的老太太摊位前停下。老太太大概七十多岁，头花白，手上布满老茧，但笑容很慈祥。

“小伙子，买豆腐吗？早上刚做的，可嫩了。”

老太太热情地招呼。

巴刀鱼买了两块豆腐。付钱时，他注意到老太太的手腕上有一道很深的疤痕，像是被什么东西烫伤的。

“阿姨，您这手。。。”

“哦，这个啊，”

老太太不在意地笑笑，“年轻时在纺织厂干活，机器烫的。都过去几十年啦。”

巴刀鱼心中一动：“您以前在纺织厂工作？”

“是啊，干了三十年呢。”

老太太一边给他装豆腐一边说，“那时候厂子效益好，我们这些女工三班倒，累是累了点，但工资高，养活了一家人。”

她的眼中浮现出怀念的神色：“后来厂子倒了，我也下岗了。还好会做豆腐，就摆了个小摊，这一摆又是二十年。”

巴刀鱼接过豆腐，突然问：“阿姨，您觉得，什么东西最能让人想起年轻时的日子？”

老太太愣了愣，想了想说：“味道吧。比如我，每次闻到豆浆的香味，就会想起厂里食堂的早餐——一碗热豆浆，两根油条，再加个茶叶蛋。那时候虽然累，但大家在一起有说有笑的。。。”

她说着说着，眼睛有点湿润：“现在那些老姐妹，走的走，散的散，都没什么联系了。”

巴刀鱼心中有了主意。

他买齐了食材：黄豆、石膏、油条、茶叶蛋，还有一些简单的调料。

回到餐馆，他开始制作今天要交给黄片姜的菜。

这不是一道复杂的菜，甚至可以说很简单——一碗手工豆浆，配上刚炸好的油条，再加一个卤得入味的茶叶蛋。

但巴刀鱼做得格外认真。

黄豆要提前浸泡八小时，磨浆时要掌握好水和豆的比例，煮浆时要控制火候，不能煮沸，要慢慢加热，不断搅拌，防止糊底。。。

这些步骤他早已烂熟于心，但今天做起来，却多了几分特殊的意味。

他想起了老太太手腕上的疤痕，想起了她说起年轻时眼神里的光，想起了那些已经逝去的青春岁月。

救赎。。。也许不仅仅是拯救生命，也是拯救记忆，拯救那些被时间磨平的感动。

豆浆煮好后，巴刀鱼盛了一碗，又炸了两根金黄酥脆的油条，剥了一个茶叶蛋，整整齐齐地摆放在食盒里。

然后他在食盒底部，放了一张小卡片，上面写了一行字：

“献给所有为生活努力过的人。”

中午十二点整，巴刀鱼提着食盒来到“老姜私房菜”