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第0174章回香阁疑云(第2页)

巴刀鱼笑着喝了口茶,“动静不小。”

回老板的脸色瞬间白了,但很快又挤出一个笑容:“可、可能是野猫从窗户钻进来了。最近老城区野猫多,赶都赶不走。您稍等,菜马上好。”

他说着,匆匆走向后厨,掀开门帘钻了进去。

门帘掀起又落下的瞬间,巴刀鱼瞥见了一角景象——后厨很暗,只有灶台亮着灯。一个瘦高的背影站在灶前,正用大勺翻炒着什么。那人穿着白色的厨师服,但衣服上溅满了暗红色的污渍,从肩膀到后背,斑斑点点。

而在灶台旁边的角落里,蹲着一个黑影,背对着门口,肩膀一耸一耸的,正是那种咀嚼的姿势。

门帘落下,隔绝了视线。

巴刀鱼放下茶杯,左手悄然伸进外套内袋,摸到了那把厨师刀的刀柄。刀身微烫,玄力在掌心流转——这是遇到“异常”

时的预警。

三分钟后,回老板端着一盘回锅肉出来了。肉片切得厚薄不均,肥肉部分炒得太过,已经卷曲焦,蒜苗也没断生,青涩味很重。最奇怪的是酱色——正常的回锅肉应该是红亮的酱红色,但这盘肉的颜色暗沉黑,像是酱油放多了,又像是……炒糊了。

“您先吃着,鸭子还得等会儿。”

回老板把盘子放在桌上,手指微微抖。

巴刀鱼夹起一片肉,凑到鼻尖闻了闻。豆瓣酱的咸香、豆豉的醇厚、猪肉的油脂香,这些味道都有,但混在一起,却透着一股说不出的“腻”

,像是有什么东西把这些香味“粘”

在了一起,没有正常的层次感。

他放进嘴里,嚼了两下。

口感不对。肉质柴,像是反复解冻过的陈肉。味道更怪——除了调料味,还有一种极淡的、若有若无的腥甜,像是血放得不干净,又像是……肉本身就不新鲜。

“怎么样?”

回老板紧张地看着他。

“火候有点过了。”

巴刀鱼放下筷子,端起茶杯漱了漱口,“回老板,您这肉……是哪家进的货?”

“就、就老周那儿,市场东头那家。我都在他那儿拿了十几年了,从来没出过问题。”

回老板的额头开始冒汗。

“老周家的肉我熟,不是这个味儿。”

巴刀鱼盯着他,“而且,回锅肉要用二刀肉,肥四瘦六,您这盘……肥瘦三七开都不到,用的是前腿肉吧?筋多,不好炒。”

回老板张了张嘴,一句话也说不出来。

就在这时,后厨突然传来“哐当”

一声巨响,像是铁锅砸在了地上。紧接着是一声短促的惊叫,随即被什么东西捂住了,只剩下呜呜的闷响。

“怎么回事?”

巴刀鱼猛地站起来。

“没、没事!可能是锅掉了!”

回老板慌忙拦住他,“您坐着,我去看看!”

他转身冲向后厨,这次连门帘都没掀,直接撞了进去。

巴刀鱼没有犹豫,紧随其后。

后厨里一片狼藉。

一口大铁锅倒扣在地上,滚烫的红油泼了一地,正滋滋地冒着泡。灶台边,那个瘦高的厨师背对着门口,一动不动地站着。他手里还握着炒勺,但勺头已经变形,像是砸在了什么坚硬的东西上。

而在墙角,巴刀鱼终于看清了那个蹲着的黑影。

那是个……人。

至少,曾经是。

他蜷缩在角落里,身上穿着油腻的帮厨工装,但衣服已经被撑得裂开,露出底下鼓胀的、青灰色的皮肤。他的头埋在膝盖间,肩膀剧烈地耸动着,嘴里出“吧唧吧唧”

的咀嚼声。在他脚边,散落着几块骨头——看形状,像是鸡骨头,但骨头上还连着没啃干净的肉,肉的颜色暗红黑,已经变质了。

最诡异的是,这人周围的空气,温度明显比别处低。巴刀鱼呼出的气,在他面前形成一团白雾。

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