之息。
厨房里,油烟机开到最大档依旧轰鸣,两口大灶火焰熊熊,各种食材的怪异气味(腥、臊、焦、香、还有一丝丝阴冷)混杂在一起,构成一幅荒诞又紧张的玄厨作战图。
巴刀鱼的厨道玄力,是在一个月前那场差点让他餐馆关门、自己也躺进Icu的燃气爆炸中意外觉醒的。昏迷三天后醒来,他就现自己看食材的眼光不一样了——不仅能看出新鲜度、产地,偶尔还能看到食材上附着的一些……“颜色”
和“气息”
。比如这块怨眼豚肉,在他眼里就笼罩着一层不断扭曲的、污浊的暗灰色气流。
随后,他现自己烹饪时,如果能将精神高度集中,用意念引导那股在体内微弱流转的暖流(他后来知道这叫“玄力”
),就能做出带有特殊效果的菜肴。一碗最普通的阳春面,可能让感冒的食客吃完大汗淋漓,症状减轻;一碟加了特殊手法爆炒的腰花,能让隔壁熬夜加班肾虚的程序员大哥重振雄风(然后被嫂子拎着水果上门感谢兼警告别乱补)。
当然,也引来了麻烦。比如总想偷师他“秘方”
的同行,比如察觉到他异常能量波动的、隐藏在都市阴影里的“玄界”
存在,再比如……眼前这两个主动找上门、自称也是“玄厨”
的怪人。
酸菜汤,真名不详,脾气比她的拿手菜“酸汤肥牛”
还冲,一手控火玄力玩得贼溜,据说来自某个传承断代的玄厨世家,流浪到此,闻着巴刀鱼觉醒时散的“厨神胚子”
味儿就找来了,蹭吃蹭住还不给钱,美其名曰“考察合作伙伴”
。
娃娃鱼更神秘,不说话时像个自闭儿童,一开口往往直指要害,能“读”
到别人浅层的情绪和念头,还能现一些常人看不见的“能量痕迹”
。她说自己“睡醒就在这儿了”
,没有过去的记忆,名字是酸菜汤根据她总喜欢盯着水缸里的鱼呆给瞎起的。
三人就这么稀里糊涂凑成了一个小队,用巴刀鱼这家破餐馆当据点,开始处理一些城中村附近悄然出现的、由“玄界缝隙”
泄露能量引的玄异事件——变异的食材、行为古怪的食客、突然闹鬼的老屋等等。
而今晚的“怨眼豚”
和“哭脸土豆”
,不过是最近越来越频繁的异常中的两例。巴刀鱼隐隐感觉,有什么更大的东西,正在这座城市的暗处酝酿。
“鱼哥,肉切好了,怎么弄?”
酸菜汤处理完土豆,凑过来看巴刀鱼案板上那些被切成均匀薄片、虽然没了眼睛但依旧透着不祥暗红色的怨眼豚肉。
“爆炒。”
巴刀鱼言简意赅,“用最烈的火,最冲的料,以阳破阴,以正驱邪。”
他取出一口平时很少用的厚重铸铁炒锅,架在另一个灶眼上。“起锅,烧油。”
酸菜汤默契地弹了个响指,灶火“轰”
地窜起半尺高,颜色从橙红转为炽白,温度急剧攀升。巴刀鱼倒入小半桶精炼菜籽油,油温飞快上升,很快冒出细细的青烟。
“就是现在!”
巴刀鱼屏息凝神,体内那股微弱的暖流被调动起来,顺着指尖传入锅中。同时,他将切好的怨眼豚肉片全部倒入!
“嗤啦——!!!”
滚油与肉片接触的瞬间,爆出惊人的声响!更诡异的是,肉片上猛地腾起一股浓稠如墨的黑烟,黑烟中仿佛有无数张痛苦扭曲的面孔在挣扎、嘶嚎!
“我去!这什么鬼东西!”
酸菜汤被吓了一跳,下意识想调小火力。
“别动!大火!”