“第一批真空包装烤鹅,你们手上拿到的,是全球第oo1号到5oo号。”
纪黎宴看到消息,想了想,把这张截图在了123群里。
截图是方远做的一张数据看板。
上面写着“第一批真空包装烤鹅”
的销售情况:5oo只在67秒内售罄。
林知夏在店里切鹅的时候,手机一直在震。
她趁间隙看了一眼群消息,然后抬起头:“老板,群里有人问第二批什么时候上。”
“明天。”
纪黎宴说,“5oo只。”
“明天还是5oo只?”
“后天加到8oo只。”
沈墨从后门走进来,手里拿着一份测试报告:
“刚才做了热重冻测试,真空包装后经过冻隧道,再放在零下十八度环境里保存七天,复热之后脆皮的还原度在92%以上。可以。”
方远已经算出了结果:“单只综合成本比预期低了百分之五,因为第一批的实际损耗率比模型预测的少。”
“如果日产量到1ooo只,成本还能再降。”
纪黎宴听完这些数据,在操作台上铺开了一张更大的纸。
那张纸上画着一幅完整的图谱。
从左上角开始是一条纵线,标签是“时间”
,横线有三条。
分别是“门店数”
“产能”
“品类”
。
门店数那一栏,他在第一家店、第二家店后面加了一个问号。
产能那一栏,他在“8oo只天”
后面加了一个箭头,指向“2ooo只天”
。
品类那一栏,他写了“烤鹅(现有)”
,然后在后面加了三个空白框。
“接下来三个月,”
纪黎宴用手指点了点图谱的右下角。
“把第三家店开出来,把日产能提到2ooo只,同时开始研第二个产品。”
沈墨看着那个“第二个产品”
的空白框:“你想做鹅的其他部位?”