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第76章（第1页）

他从盆里取出昨夜调好的肉馅，掺了少许粗盐和葱末。

灶下的火已经将锅烧热。

他在铁锅里放入一勺猪油，油热后，用勺将肉馅分成数个圆饼，放入锅中。

肉饼一遇热油，立刻出“滋啦”

一声轻响，浓郁的肉香弥漫开来。

赵河清小心地用锅铲翻面，将肉饼煎得两面金黄，边缘微微焦脆，这才盛到盘子里。

就着锅里的余油，他又抓了一把腌好的干菜，撒进锅中。

干菜一入热油，立刻出“噼里啪啦的”

声响，带着特有的咸香和嚼劲。

他用锅铲快翻炒，让每一根干菜都裹上油光。

最后，他将炒得香喷喷的干菜盛出，盖在金黄的肉饼上。

等做完早饭，就听见院里传来动静。

他出去一看，赵四丫正在喂马，头上都结了霜。

赵四丫捧了个陶盆站在马棚里，盆里是用温水泡软的干草，掺了碾碎的炒黑豆和麸皮。

她踮脚将食盆放进马槽时，马儿立刻上前来：“慢些吃呀！”

。

赵四丫见马儿吃的这么这么开心，心里高兴极了：“林大哥说冬日里得温着喂，我特意把豆饼炒香了呢。”

“四丫，准备吃饭了。”

赵河清朝门外喊道。

赵四丫应了一声：“三哥，你们不用等我，马上就来。”

饭桌上。

赵河清说道：“一会儿我去山上捡些柴火，家里没柴了。”

赵四丫连忙说道：“我也要去，然后再去阿冬家换些黑豆，给小红当吃食。”

阿冬和赵四丫的好朋友，小红是她给马儿取的名字，因为毛偏红色。

林岳点了点头：“好，那你们注意安全，家里的活一会儿我来做。”

赵四丫疯狂摇头道：“那不行，林大哥，你好好读书，一会儿我就回来了！”

林岳笑了笑，哪能让一个孩子干这干那儿，虽说在古代15岁可以嫁人了，但在他眼中还是未成年。

每次见赵四丫干什么他心里都有负罪感。

吃完饭，赵河清拿着砍刀，背着背篓，喊上赵四丫上山了。

林岳将碗洗干净后，又去灶上架起铁锅，添上水，将昨日买的骨头扔进去，扔了几段野葱，再放上一大块生姜，撒了一点盐。

然后坐在灶前看书，时不时的添一把柴火，等煮开了后，再转为小火。

这样等清哥儿他们回来，正好能喝上了。

这边，赵河清正带着赵四丫上山捡柴。

一路上遇到的村民，知道林家刚买了马的事，便热情地围了上来。

“清哥儿，行啊！听说你家置办上大牲口了？还是匹红马？”

邻家大伯笑着拍了拍赵河清的肩膀。

“是啊，赵伯。”

赵河清笑着应道。

旁边的一位叔抽了口旱烟，咂咂嘴道：“马是不错，威风！可咋不买头牛呢？又能耕地又能拉磨，皮实又好养活，那才是庄户人家的实在伙计。”

“就是就是，”

旁边一位婶子接过话头，“那马多金贵啊，听说光吃草料不行，还得拌豆子？精贵得很呢！”