洛易陽小心地下手把栗子球給撿了起來,一個個拳頭大的刺球看起來還挺可愛。
「小心一點不要扎到手。」
「不會,這麼多板栗,可以做栗子雞,栗子蛋糕,還有糖炒板栗!」洛易陽一口氣想了好幾個菜。
秦恕招呼過來工人又拿來一個籃子,兩個人撿了滿滿一籃子的板栗球,等一會兒回去了在剝板栗出來。
這會不僅板栗成熟了,不遠處那棵山楂樹也紅艷艷,一個個山楂看起來格外的誘人,洛易陽直接摘下來嘗了一顆,酸得他五官微微扭曲,「有點酸。」
兩人一路走一路逛籃子裡沒一會兒就裝滿了各種蔬菜,洛易陽簡直愛死這種摘菜的感覺了。
「走了,哥哥。」
兩人回來的時候看見了農場的管家,洛易陽朝著他揮了揮手,「王叔,幫我宰一隻大公雞唄,送到小木屋那裡。」
「好嘞,我這就去。」
洛易陽拎著籃子哼著歌回去了。
現在秋高氣爽,兩人直接在小木屋外面的亭子裡做飯,那一籃子板栗就交給秦恕處理了,他手上帶著厚厚的手套把外面的殼給剝開,在把裡面的板栗給撿出來。
洛易陽則一個人開始處理食材,茄子削皮切成塊,加入鹽殺出水分,然後在淘洗一遍裹上一層薄澱粉,土豆也切成滾刀塊放在一旁備用。
剛摘回來的玉米扒皮把粒給剝下來,秦恕端著剛剝出來的板栗走了過來,上面還細心地給劃開了口子,「還需要什麼做的嗎?」
洛易陽朝他眨了眨眼睛,一筐紅艷艷的山楂懟到了秦恕的胸口,「哥哥~幫我把籽去掉唄~」
秦恕敲了敲他的小腦袋瓜,「只有要幫忙的時候才會喊哥哥。」
洛易陽給他來了個小狗甩毛,原本乖乖趴著的頭髮被他給甩得炸了起來,「才沒有。」
秦恕看了他一眼,還有一個多月小傢伙就要滿十八歲了,少年現在個頭一米七八,才到自己的肩膀,繫著一個小黃鴨的圍裙勒得腰肢格外的纖細,秦恕輕咳一聲壓下腦中的胡思亂想,端著山楂老老實實去籽去了。
鍋里燒開滾燙的熱水,然後把熱水倒在板栗上給泡泡,這樣一會兒剝殼的時候就會連帶著裡面一層膜給剝下來。
王叔這時也端著一隻剛宰殺好的雞送了過來。
洛易陽端著燙好的板栗和秦恕坐在一起,兩個人一起處理著食材,洛易陽剝著剝著就把鮮的板栗給丟到嘴裡,板栗脆脆甜甜的,帶著一點生澀的味道,吃起來還不錯。
洛易陽剝了一個遞了過去,「秦恕恕,你嘗嘗,今年的板栗好甜,一會兒讓農場裡里的工人多收集一些。」
秦恕手裡正處理著山楂,他微微低頭把洛易陽遞過來地板栗給銜了過來,然後繼續手上的工作,洛易陽卻愣了一下,剛才秦恕溫熱的嘴唇碰到了自己的手指,感覺有點怪異,洛易陽也沒多想,小時候他沒少餵秦恕吃東西。
他把手上的板栗一推,「交給你了,我要去幹活了。」
雞肉冷水下鍋去除裡面的血沫,然後在用溫水沖洗一下,鍋里倒入菜籽油,在放入冰糖小火炒出糖色,在把雞塊倒進去金黃色,裹上糖色的雞塊微微焦黃看起來很誘人。
「蔥姜丟進去,丟進去,老抽生抽到鍋里去,鍋里去,炒炒炒,我炒炒炒。」洛易陽扭頭朝著秦恕喊了一聲,「哥哥,我的板栗剝好了嗎?」
「一碗夠了嗎?」
「夠了,夠了。」
秦恕給他端了過來,洛易陽接過來給倒在了鍋里,「板栗也倒鍋里,加開水,鹽,胡椒粉,齊活!」
秦恕看他嘀嘀咕咕的樣子有點好笑,就像是一隻忙碌的小倉鼠。
趁著燉雞的功夫,茄子土豆豆角過油炸一下,碗裡放入生抽耗油雞精鹽一點糖,在來點澱粉和水,熱鍋放入蔥蒜爆香,油炸過的茄子土豆豆角一起翻炒,在把料汁倒進去一起翻炒均勻燉一會,一道下飯的地三鮮的就做好了。
那邊板栗雞也燉得差不多了,在倒入青紅辣椒圈增加一點辣味,齊活,出鍋。
洛易陽又來了一個荷蘭豆炒蝦肉,還有一個甜甜的玉米烙,四個菜完全夠他們兩個人吃了。
「秦恕恕,吃飯啦~」洛易陽跟個勤勞的小蜜蜂一樣把菜端到了小木桌上,小木桌上的養生壺裡正咕嚕咕嚕煮著蘋果山楂檸檬茶,飄出來一股略帶酸氣的甜膩膩的香味。
洛易陽給秦恕來了一塊雞肉,「嘗嘗,是不是特別棒。」
秦恕咬了一口,雞肉鮮嫩裹著醬汁很是誘人,雞肉還帶著一絲絲板栗的甜味,秦恕點了點頭,「很好吃。」
洛易陽的小尾巴恨不得搖上天,「那是。」
洛易陽也來了一塊,簡直一級棒,雞肉滑嫩,板栗軟糯,兩者簡直是絕配!
還有地三鮮裹著沙沙的土豆泥很是下飯,最後在來一塊焦脆的玉米烙,甜甜脆脆的玉米還爆汁,洛易陽吃得很開心,「嗚嗚嗚,我真的是太厲害了,以後誰要是我媳婦兒一定被我養的水靈靈的。」
這句話成功讓秦恕停下了筷子,「你還小,不要早戀。」
「我馬上就十八了,一點都不小。」
秦恕給他來了一筷子雞肉,「吃飯。」
洛易陽又幹了一碗米飯才收尾,喝了一杯秦恕煮的蘋果山楂檸檬水,悠悠哉哉地坐在鞦韆上晃悠。