洛易陽打了個飽嗝,「媽,我吃飽了。」
「真吃飽了?」
「吃飽了。」
「在檢查檢查你的東西,准考證,身份證,筆都流暢不,還有鉛筆橡皮什麼的放了吧?」徐婉和站起來緊張地來迴轉。
洛建業拉住了她,「行了,這些事洛寶什麼時候讓我們操心過。」
洛易陽檢查了一遍的文具,都在呢。
洛建業和徐婉和開著車把他從酒樓送到了學校,門口已經來了不少送考的家長,在離校門口百十來米的地方就拉上了警戒線,洛易陽從車上跳了下來,「爸媽,拜拜~」
「哎,爸爸媽媽中午在過來接你。」徐婉和朝著他擺了擺手。
「知道了。」
早晨的太陽灑在洛易陽的臉上,洛易陽微微眯起了眼睛,隨著人流一起走進了學校,緊張嘛,還是有那麼點的,但更多的是開心,高考一結束繁重的高三的生活徹底結束,他也能去景華市找秦恕了,開心~
洛易陽在考場上,徐婉和在酒樓忙活著,不時地抬頭看著大堂里的時鐘,這會應該考試進行了一半了吧。
「老闆娘,老闆娘,這個青椒牛柳我們沒點呀?」一桌客人招呼了一聲。
徐婉和拿起點菜單看了一眼,「哎呀,不好意思上錯了上錯了。」她把六號桌的菜給上到了九號桌。
洛建業端著一個湯出來了,「不好意思啊,家裡小孩考試,我老婆太緊張了,這道菜就送你們了。」
客人笑了笑,「哎呀,今天高考呀,那祝取得好成績。」
「謝謝,謝謝。」洛建業笑得一臉地開心,「這兩天的客人我們都送一道魚湯和果盤哈。」
洛建業話音剛落周圍傳來不少祝福的聲音,洛建業臉上的高興抑制不住,他拉了拉徐婉和,「行了,別忙活了,店裡的服務員夠用哪裡用得到你。」
「我緊張,也不知道洛寶怎麼樣了?」
「洛寶回來可不能讓孩子看出來,要不然洛寶一緊張可不好了。」
「我知道,我知道。」徐婉和又忍不住看表,「我去接洛寶回來,你看著點店裡,你給洛寶做幾個菜出來。」
徐婉和說著就騎上小電驢走了,洛建業哎了兩聲,「婉和,這還有一個小時呢,你這去的也太早了。」
徐婉和可不管那麼多,她在店裡坐不住,還不如去學校門口等著呢。
徐婉和一走洛建業也去了廚房,心裡盤算著給他家崽崽做什麼好吃的,他老婆說了油膩辛辣的這兩天都不要做,就怕刺激到小孩子的腸胃。
他掃了一圈食材,今天早上剛到的鱸魚還在缸里游,他撈起一條最肥的一條動作麻溜地敲暈刮鱗。
「老闆,哪桌客人讓您親自下廚呀?」廚師開玩笑地問道。
「肯定是給洛寶呀,洛寶今天高考呢。」配菜阿姨說道。
「哎呀,這都忙忘了,今天洛寶都高考了。」
酒樓里的廚師服務員都認識洛易陽,小孩放假了經常來店裡幫忙,人長得跟電視裡的小明星似的,聽說學習成績又好,店裡的人都很喜歡他。
洛建業笑了笑,手下的動作也不停,鱸魚處理好改刀擺盤,盤子地下鋪著一層蔥姜去腥,鱸魚倒適量的米酒塗抹均勻,放入盤子然後上面也放入蔥姜去腥,放到一旁備用。
在來上一斤豬裡脊切成大片,用刀背拍薄,在加入蔥姜生抽雞精耗油白胡椒粉雞蛋菜籽油抓勻醃製一會兒。
二肥八瘦的肉沫加入蔥姜水攪拌,在來點耗油生抽鹽,豆瓣醬和十三香也來一點調味,打入一個雞蛋,滴點香油提香,把肉餡打至順滑,然後在直接打入五個完整的雞蛋把碗裡的肉餡給蓋住。
一旁的魚也醃製地差不多了,倒掉多餘的米酒上和肉沫蒸蛋一起上鍋蒸。
洛建業抬頭看了一眼表,還有十來分鐘上午的考試就結束了,他抓緊時間做飯,大排也醃製好了,鍋里倒入少許菜籽油把大排放在鍋里煎,煎至兩面金黃在放入切好的小蔥段,在加入一點老抽提色,翻炒兩下加水悶煮五分鐘。
他不時地看著表,他嘴上說著讓他媳婦兒不要緊張,其實他也很緊張,只是沒有表現出來。
鍋蓋一掀開小蔥和肉的香味就飄了出來,裡面的大排裹著一層油亮的醬油色,小蔥段也都軟趴了,大火收收汁出鍋。
洛建業這邊菜心剛倒入鍋里他媳婦兒就回來了,「做好飯了嗎?」
「馬上,馬上,哎呀這第一場考試都結束了,洛寶呢?」
「在包廂里休息呢,快點呀,讓洛寶吃完飯早點去睡覺。」
洛建業把蔥燒大排端了出來,「先吃著,剩下的馬上就好。」
徐婉和端著菜出去了,洛建業開大火把耗油菜心給炒了出來,蒸鍋里的肉沫雞蛋和清蒸鱸魚也好了,肉沫蒸蛋上面在滴點香油提香,鱸魚上鋪上切好的蔥葉絲,在潑上熱油,三個菜齊活。
洛建業端著菜出來了,「洛寶吃飯了,吃飯了。」
主食搭配的包子和米飯,想吃什麼吃什麼,粥是煮了一上午的紅棗八寶粥,黏糊糊的一大碗。
洛易陽笑得露出了小虎牙,「謝謝爸爸媽媽。」
他現在就跟家裡的保護動物似的,吃的用的全都是他爸媽親自準備。
三個人圍著桌子吃飯,徐婉和不停地給他夾菜,「下午想吃啥給你爸說,讓你爸給你做。」