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洛易陽也不調小料了，直接把菜丟裡面涮涮就開吃了，這樣可以最大限度的保持雞湯的味道，他特別喜歡在裡面涮娃娃菜，菜葉子在雞湯里煮軟爛，裡面吸滿了湯汁，一口下去爆汁，裹著雞湯的清甜的小白菜他簡直太愛了。

洛易陽挑了一筷子給秦恕，「哥哥，你嘗嘗這個娃娃菜，無敵棒。」

洛易陽瘋狂安利著自己喜歡的東西，秦恕贊同地點了點頭，洛易陽眯著眼睛笑了起來。

徐婉和怕兩人吃不飽又給兩人炒了一份火腿炒飯，「不夠吃在給媽媽說哈。」

「夠了，夠了，媽，你都要把我養成小豬了。」

徐婉和笑了起來，「哪裡有這麼好看的小豬呀。」

徐婉和給兩人弄完飯就去一旁忙去了，秋天重開園之後農場就開始了預約了形式，每天接待的客人並不多，也比以前清閒了不少，她覺得這樣挺好的，家裡又不缺錢現在，這種經營模式挺好的。

徐婉和圍上圍裙又去一旁洗菜去了，農場裡的雪菜還有青蘿蔔都成熟了，該醃的醃，該曬的曬，等屯好了等冬天吃。

洛易陽也吃飽了，他打了個飽嗝攤在小椅子上曬肚皮，看見徐婉和在那洗菜他也過來幫忙，一旁的的鐵絲上掛了一排的洗乾淨晾曬的雪菜，這會他媽媽正在洗青蘿蔔，洛易陽也蹲過來幫忙洗，這滿滿一大盆洗起來也要費不少時間。

「媽媽，這白蘿蔔要怎麼做？」

「一會切成條曬乾，冬天裡燉肉吃。」

洛易陽嗯嗯點頭，秦恕收拾完桌子也過來了，三個人一起人手一把菜刀把白蘿蔔給切成條，然後放在竹帘子上晾曬，一大盆的青蘿蔔曬了滿滿兩竹帘子。

徐婉和把前兩天曬得半乾的青蘿蔔乾給收了回來，收了一大盆回來，徐婉和把蘿蔔乾用清水淘洗了兩遍，然後又倒入滾燙的開水泡了十來分鐘，洛易陽蹲在旁邊看得津津有味。

泡開的蘿蔔乾膨脹了一點，擠擠水分放入大盆中，裡面加入鹽，白糖，花椒粉，「洛寶，幫媽媽給拌一下。」

「哎。」洛易陽洗洗手直接開拌，空氣中都是青蘿蔔和花椒的味道，洛易陽不喜歡吃蘿蔔，但他最喜歡吃徐婉和做的醃蘿蔔乾，醃製好的蘿蔔乾里蘿蔔味幾乎沒有，他很喜歡。

洛易陽和秦恕兩人在這拌那一大盆青蘿包幹，徐婉和那邊在準備配料，細辣椒粉，粗辣椒粉，芝麻，鹽放入碗中。

然後起鍋倒入菜籽油，在加入洋蔥絲，薑片，蔥，香菜炸一下，在倒入花椒八角香葉桂皮炒成金黃撈出，洛易陽朝徐婉和這邊看了一眼，油把香料的味道都混合在了一起，空氣了都是香味，不少在農場裡散步的客人被吸引了過來。

油炸好後再潑到辣椒裡面，涼涼後再倒入蘿蔔乾中，不少客人等在一旁躍躍欲試想嘗嘗這蘿蔔乾是什麼味道。

裹上辣椒油的蘿蔔乾紅艷艷的，看起來很有食慾，徐婉和先嘗了一根，她滿意地點了點頭，然後遞給蹲在大盆旁邊眼巴巴的洛易陽一根，秦恕也給來了一個，「你兩嘗嘗好吃不？」

洛易陽接過來丟在了嘴巴里，醃製好的蘿蔔乾香香辣辣，嚼在嘴裡還發出咔嚓咔嚓的脆爽的聲音，洛易陽嗯嗯點頭，「好吃。」

「老闆娘給我們也嘗嘗。」這紅艷艷地看著太誘人了，徐婉和拿了一個碗盛了一碗讓客人嘗嘗，大家紛紛點頭，「沒想到蘿蔔乾也能這麼好吃，老闆娘給我帶一罐子。」

「給我一罐子，我也要。」

徐婉和這做的一盆蘿蔔乾還沒裝壇就已經賣了一大半出去，她原本打算著冬天的時候給客人當小鹹菜吃呢，看來她還得再醃一些出來。

今天切出來的蘿蔔乾她原本打算曬乾冬天燉肉呢，得了，還得給做成蘿蔔乾。

圍在旁邊的客人人手一罐子蘿蔔乾滿意的走了，洛易陽三人忙著一頭的汗，剛都在給客人裝罐子，剩下的徐婉和找了個小罈子給封了進去，這能保存一冬天呢。

忙完蘿蔔乾曬了一天的雪菜也得趕緊醃製了，要不然就被夜裡的露水給打濕了，徐婉和怕傷著兩個小傢伙的手，一人給找了一雙皮手套帶上。

「老闆娘，這也醃呢？一會兒這個也給我來一罐帶上。」一個客人說道。

徐婉和笑了起來，「這個不能現吃，要最少醃製一個月呢，用來做扣肉的，等您空了來嘗嘗雪菜扣肉。」

「行嘞那。」

晾曬了一天的雪菜有兩百來斤，徐婉和教著洛易陽兩人幫忙一起醃製，「在雪菜裡面倒入鹽揉搓，揉搓蔫吧了就行了。」

徐婉和把揉搓好的一把雪菜給兩人看，洛易陽和秦恕嗯嗯點頭，雪菜一顆就有半米來長，葉子旁邊呈現不規則的鋸齒裝，葉面粗糙不能直接吃，只能醃製成鹹菜。

三人圍著一個大盆揉搓了起來，兩百來斤的雪菜揉了一下午，雪菜揉好整整齊齊地碼在大缸裡面。

等醃製好了可以炒炒單獨當鹹菜吃，也可以做成雪菜扣肉，洛易陽過年的時候就做過，這也是他很喜歡的菜，洛易陽盤算著等雪菜醃好了，他還要做雪菜扣肉。

洛易陽揉了一下午的雪菜揉的他覺得自己的手都要禿嚕一層皮了，但他還是很喜歡，要是不用上學他能天天泡在農場裡面。

洛易陽洗洗手伸了個懶腰，隨手從秦恕的口袋裡摸出奶糖塞到嘴裡，「鍋鍋，一會兒你回家也帶一罐子蘿蔔乾給爺爺吃。」